Krhki žepki z marmelado

Name: Krhki žepki z marmelado
Total time: 120 min
Yield: 30 piškotov
Ingredients: 350 g moke; 1 maslo; polovica kisle smetane; ščepec soli; 1 vanilijev sladkor; poljubna marmelada; sladkor v prahu

krhki piškoti polnjeni z marmelado

jade

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2 uri
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 piškotov

Testo:

350 g moke

1 maslo

polovica kisle smetane

ščepec soli

1 vanilijev sladkor

Nadev:

poljubna marmelada

Posip:

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Med moko natrgamo mehko maslo (sobne temperature) in sol. Dodamo smetano in vanilijev sladkor in zgnetemo v krhko testo. Če je potrebno, dodamo še toliko moke, da se testo ne prijema na podlago. Testo razvaljamo na pol cm debelo. Izrežemo kroge z modelčkom ali s kozarcem. V sredino vsakega krogca damo žličko marmelade in krog prepognemo, ter z vilicami stisnemo robove. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah. Potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Žepke lahko naredimo tudi z listnatim testom, vendar v tem primeru zrežemo testo na kvadratke, da nimamo odpadka testa.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto #piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 21.11.2004 ob 8:43

Bom poskusila, morda še danes! Zanima me koliko casa so obstojni v zatesnjeni posodi.

uporabno

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 21.11.2004 ob 19:55

Dokler jih ne poješ.

lp Vesna

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 22.11.2004 ob 7:44

To mi je jasno, da so obstojni, dokler jih ne poješ. Vendar vem, da nekateri keksi niso dolgo časa obstojni.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 22.11.2004 ob 7:56

Po moje lahko stojijo najmanj tri tedne. Sicer pa pri nas jih še ni bilo več kot 1 teden. Uživaj pri peki.

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 22.11.2004 ob 9:03

Jaz sem jih imela pred kratkim zaprte v škatli, na katero sem malce pozabila, ene 14 dni... Vsi so splesneli; bljak... Ti piškotki torej niso najprimernejši za hrambo na daljši rok.

Čav, lidka

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 23.11.2004 ob 6:11

Jaz mislim, da ne smejo biti ravno v nepredušni posodi, jaz take piškote hrenim v skedi pokriti s kuhinjsko krpo ali v plastični škatliah za piškote (v takih kot so kupljeni "domači piškoti".

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 23.11.2004 ob 8:04

Ja, samo tile piškoti so "premokri" , pa še marmelado imajo noter, zato so se pokvarili. Če bi jih hranila v posodi pokriti s krpo 14 dni recimo, bi postali trdi kot kamen. Neužitni. Kar so bili v zaprti posodi tako ali tako...

Drugič jih bomo prej pojedli, pa bo...

uporabno

andreja č.

kuha že od: 3.4.2006

Št. objav: 587

Objavljeno 28.4.2006 ob 17:57

Jaz te žepke delam z rastlinsko mastjo in navadnim jogurtom in so zelo dobri,pa tudi hitro grejo,ne glede v kakšni škatli so shranjeni

1 uporabno

gobica1402

kuha že od: 21.7.2007

Št. objav: 468

Objavljeno 3.10.2007 ob 16:54