Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Krhki rafaelo rogljiči
rogljički nadevani z vanilijevo - kokosovo kremo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
5
Sestavine
Količina: 32 rogljičev
60 dag moke
5 dag kokosove moke
25 dag masla
200 ml jogurta
15 dag sladkorja
1 jajce
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
ščep soli
6 dl mleka
2 vanilijeva pudinga
10 dag kokosove moke
3-4 žlice sladkorja
1 vanilin sladkor
Postopek
1. Najprej naredimo kremo. 5 dl mleka skupaj s sladkorjema zavremo. Ko čakamo, da zavre, zmešamo preostalo mleko z dvema pudingoma. Vrelo mleko odmaknemo in prilijemo pudingovo zmes ter damo ponovno na ogenj, kjer ob stalnem mešanju kuhamo, da se zgosti. Dodamo kokosovo moko, premešamo in umaknemo z ognja.
2. Za testo z mešalnikom stepemo maslo in sladkor, dodamo vanilin sladkor, ščep soli in jajce. Vse dobro premešamo in dodamo jogurt ter kokosovo moko. Na koncu vmešamo še počasi 50 dag moke, kateri smo dodali pecilni prašek. Ostali del moke pa po občutku, da ostane testo še vedno mehko, toda se ne lepi več. Sama sem porabila vso moko.
3. Testo razdelimo na dva dela. Na dobro pomokani deski razvaljamo testo v krog debeline okrog 3 mm, katerega potem narežemo na 16 delov.
Na vsak zunanji rob trikotnika damo za oreh nadeva, ki smo ga oblikovali v svaljek. Rogljič zavijemo od zunaj proti sredini kroga. Položimo jih v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo v naprej ogreti pečici na 200 stopinjah 15 minut. Ko so pečeni, jih potresemo s sladkornim prahom.
Opombe
Iz tega recepta pride 32 malo večjih rogljičev, lahko pa naredimo tudi manjše, pa jih bo več :))
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prelepe fotografije rogljičkov, Vrtejbenka
, Smarty1 in Suziqatro, škoda le, da je ena prekrasna fotka (Smarty1) pečenih rogljičkov pomotoma zašla v napačno galerijo, namreč med fotografije postopka.
Spekla za sobotno trgatev, rezultat: pojedeno do zadnje drobtinice! Sem pa naredila črno-belo kombinacijo. Skuhala sem en vanilijev in en čokoladni puding ter v polovico testa dala kakav, polnila pa svetlo testo s temnim nadevom in obratno. Mi je pa ostalo kar nekaj kreme, s katero sem namazala palačinke in jih pred začetkom obiranja ponudila našim trgačem za zajtrk. Tudi to je bilo zelo slastno.
Petruska, plehko lahko ja, če si vajena veliko kokosa v sladicah..pri nas nismo prav ljubitelji kokosa, zato nam je to všeč....Smarty, Suziqatro, hvala za lepe slikice.Neny111..tako punce so fajn, ki znajo porabit višek sestavin...se vidi da se znaš obrnit v kuhinji 
.
Vrtejbenka, veš, hrane pa pri nas tako malo zavržemo... ne boš verjela, smo pravi mojstri recikliranja;-).
Pa slikce, vidim, da so že objavljene.
Sem jih naredila in so bili slastni, testo je tudi drugi dan še lepo mehko. Ker sem prebrala, da je fila nekoliko plehka, sem dodala še malo sladkorja, vanilije in žlico kokosove Linolade, bilo je njamiiii.
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem
Bruschette s paradižnikom in kumarami