Krhka pita

res okusna pita, ki še posebej lepo zadiši iz pečice

   sprememba: 27.3.2007
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 41

Sestavine

Testo:

30 dag mehke moke

30 dag ostre moke

20 dag sladkorja

1 pecilni prašek

40 dag margarine

2 jajci

1 dl belega vina

 

Nadev:

jabolka

malo limoninega soka

 

ali pa skutin nadev

Postopek

Moko in pecilni prašek presejemo v skledo. Dodamo margarino, narezano na lističe, sladkor, jajca in vino. Hitro zamesimo testo in ga zavitega v folijo damo v hladilnik. Medtem olupimo in naribamo jabolka. Skupaj z limoninim sokom jih dušimo.

Testo razdelimo na dva dela. Razvaljamo in damo eno plast v namaščen in pomokan pekač. Nadevamo z dušenimi jabolki in pokrijemo z drugo plastjo.

Pečemo na 180 stopinjah cca. 40 minut.


Opombe

Testo je zelo mehko, jaz ga valjam na peki papirju in ga potem zvrnem v pekač. Rado se trga, je pa pita zelo rahla in okusna.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.4.2006

Št. objav: 140

Objavljeno 2.3.2007 ob 8:53

Vesel

S čim lahko zamenjam vino? Mogoče ravno vino naredi testo rahlo, ampak meni vse vinske omake in stvari z vinom smrdijo (vino nasploh)

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 182

Objavljeno 2.3.2007 ob 9:49

Probaj z kioslo smetano.

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 2.3.2007 ob 10:03

Zelo vesel

Z rumom.

  

kuha že od: 9.4.2006

Št. objav: 521

Objavljeno 2.3.2007 ob 10:12

Zelo vesel

Mislim, da lahko vino izpustiš, mogoče bo pač malo bolj čvrsto testo. Meni je ravno zaradi vina všeč. Pa tako lepo diši ko se peče.

  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 59

Objavljeno 2.3.2007 ob 16:53

Vino lahko nadomestimo tudi z mlekom.Imam podoben recept in vam lahko povem,da se v testu vina sploh ne čuti.

  

kuha že od: 14.3.2006

Št. objav: 1314

Objavljeno 2.3.2007 ob 21:49

Namesto vina daš 1 dcl vode, pomešane s kisom. Res, ne hecam se!

  

kuha že od: 1.2.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 9.3.2007 ob 14:32

Zelo dobro. Poizkusite zamenjati jabolka z malinami!

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 17.3.2007 ob 20:20

Tudi moja mama peče pito, katere sestavina je kozarec vina. Peče jo že mnogo, mnogo let, pa vam povem, vina se ne čuti! Diši pa po "pečenem pecivu", nikoli še nisem vonjala vina! Zagotovo pa bo pita uspela s katero koli drugo tekočino - voda, mleko ...

Ko jaz pečem pito podobni količin, jo pečem na velikem pekaču, da pride bolj tanko testo in dam kar precej jabolk (neočiščenih cca 2 kg). Pa po vrhu naredim mrežo, da je pita lepša!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.