Recept: Kostanji - Kulinarika.net

Kostanji

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,3612

Sestavine

ne prevelike suhe fige (15 kom)

polovičke (ali četrtinke) orehov (cca 30 kom)

piškotne drobtine (30 dag)

12 dag mletih orehov

2 jajci

12 dag stopljenega masla

12 dag sladkorja

vanilijeva aroma

 

Za čokoladni preliv:

20 dag čokolade

3 žlice sladke smetane

kokosova moka za posip (pomešana z žlico kakava, da dobi temno barvo)

Postopek

Suhim figam (ne smejo biti preveč suhe) odrežemo trdi peceljček in jih pri vrhu vzdolžno nekoliko zarežemo, da dobimo odprtino, v katero potisnemo po 2 polovički orehovih jedrc. Stisnemo skupaj, da dobimo prvotno obliko fige.

Pripravimo srajčko tako, da zgnetemo piškotne drobtine, orehe, sladkor, stopljeno maslo in vanilijevo aromo. Za nekaj časa damo v hladilnik, da se toliko strdi, da bomo lahko z rokami oblikovali ovoj za fige. Postavimo jih za nekaj časa v zrmzovalnik, da se lepo strdijo, medtem pa pripravimo čokoladni obliv (na pari stopimo čokolado in smetano), nato s čopičem premažemo vsak "kostanj" posebej in ga povaljamo v kokosovi moki.

Kostanje pustimo čez noč v hladilniku, naslednji dan pa jih prerežemo. Izgledali bodo kot pravi kostanji.


Opombe

Sladica je dekorativna in primerna za božični čas, vendar jo morate hraniti v hladilniku.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1049

Objavljeno 9.11.2004 ob 21:13

Vesel

Zelo simpatično, sladica izgleda super. Oceno bom napisala, ko bom recept preizkusila, že sama ideja pa je za 5.

  

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1049

Objavljeno 20.10.2006 ob 14:22

Recept sem preizkusila že dvakrat. Tokrat sem zaradi pomanjkanja časa delala brez čokoladne glazure- "ježice" samo povaljala v kokosu, pa je ravno tako OK.

Skupaj z orehi, jurčki (oboje recepti od tu) in jesensko dekoracijo iz javorovih listov (nasvet s foruma) mi je uspel čudovit "jesenski pehar".

  

kuha že od: 26.12.2006

Št. objav: 90

Objavljeno 29.12.2006 ob 22:39

Tudi jaz sem jih delala zelo super so mi uspeli,edino malo spremembo sem naredila da v maso nisem dala jajčk,dodala sem raje malo margarine.Malo sem bila skleptična zaradi jajčk(salmonela) ,ker se nič ne peče pa ostane to pecivo tudi nekaj časa lahko v posodi,kljub najhni spremembi so bili odlični.

  

kuha že od: 10.4.2006

Št. objav: 203

Objavljeno 9.3.2007 ob 18:26

Mega dobro! Srajčko za fige sem naredila samo iz mandljev in nato vse skupaj potopila v 70% čokolado. Božansko!!! Pa še estetsko!

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7849

Objavljeno 1.10.2007 ob 13:17

Tole smo tudi jedli včeraj, hvala Andreji za velikodušnost.

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2006

Objavljeno 1.10.2007 ob 19:37

Včeraj smo jih imeli priložnost poskusiti člani KulSlo, ki smo bili na eko kmetiji Ribič-Rozman - mislim, da se bodo vsi strinjali, da so bili res zelo dobri in tudi zelo lepi.

Ja, delala in s sabo prinesla jih je pa boljša polovica od Bojana121.

Bom dala kar dve petici: eno dobi Sweetie za recept, drugo pa Andreja za končni izdelek. Bravo!

  

kuha že od: 30.10.2006

Št. objav: 197

Objavljeno 10.11.2007 ob 16:16

Zelo vesel

Ti kostanji so zelo dobri. Sem jih naredila za hčerkin roj. dan. Same pohvale.

  

kuha že od: 30.10.2006

Št. objav: 197

Objavljeno 10.11.2007 ob 16:27

Vesel

Slikico sem poslala. Za božič bodo kostanji spet na naši mizi.

  

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 46

Objavljeno 15.1.2008 ob 16:39

Vesel

oooo......

  

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 723

Objavljeno 21.2.2008 ob 19:57

Ti kostanji so pa res zelo dobri! Lep izgled, čudovit okus. Naredila sem jih kar takoj iz dveh mas, ker se mi je zdelo, da iz ene jih bo prehitro zmanjkalo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.