Kostanjeva torta

Breskev, uporabila sem 58% jedilno čokolado iz Pekarne Vrhnika v Črnučah, pakirana je po 2,5 kg in je zelo dobra.

Eranna24, pod I je napisano zato, da te sestavine lažje vmešaš v testo (II) - ja, to je masa za biskvit. Po moje ne bi bilo nič narobe tudi, če bi dala vsako stvar posebej v testo.

Moj sosed je strastni ljubitelj kostanjev in je ta torta ena izmed njegovih ta boljših, ki jo moram vsake toliko časa speči (iz rezerve v zamrzovalniku). Je res zelo dobra, priporočam. Hvala za vaš rp. Ocena 5. Ker sem jo že večkrat naredila imam že prakso in sem tudi začetne težave že popravila, ker nisem bila član kulinarike vas seveda nisem mogla sproti spraševat, zato sem si skušala pomagati z vašimi mnenji ali pa sama.

Torej, sin si je za rojstni dan zaželel kostanjevo torto. Doma 1 kg pireja in ostale sestavine, pripravim testo in dodam glede na mnenja nekaterih še tri žlice bele moke. Dam lepo peči in čakam, kaj bo prišlo iz pečice. Po pol ure peke pa, katastrofa. Zmanjka elektrike in to kar za celo uro. Čez eno uro pečem še cca. 20 minut in se končno ojunačim ter zaključim peko. Ohlajeno testo zvrnem, fantastično. Prerežem dvakrat, spet čudovito testo. Torej, če hočete res odlično sočno testo izrednega okusa, priporočam izklopitev elektrike. Ker sem medtem v temi pripravljala še ostale jedi za svečan obrok (vmes je obstal tudi polnozrnat kruh v kruhomatu-tudi ta na koncu izredno mehak in okusen), mi je zmanjkalo časa za kremo. Pa vzamem preostanek kostanja, notri vmešam 1 sladko smetano in - čudovita kostanjeva torta je na mizi. Kljub temu, da sem zaradi višje sile bila primorana prilagoditi recept, dajem petico.

Super torta enkratna, res zelo dobra.5

V soboto pekla, spet zelo okusna, le prvič sem imela težavo, da je nisem mogla nikakor rezat, kar drobila in mečkala se je pod nožem, tako da estetike ni bilo nikakve, zato pa toliko bolj fantastičen okus. Kaj je bilo narobe ne vem. Skratka uspela in pojedla se je.

Enkratna, super torta. Res zeloooo dobr biskvit in krema. To bomo pa še jedli. Odlično!!!!

Sem spekla v pravokotnem pekaču in narezala na kocke, si že oblizujemo prste, dodala sem malce več ruma in kostanjevega pireja v kremo, ker bi mi drugače ostal.

Tudi drobtinic ni več.

Super mešanica čokoladno-kostanjevega okusa :)

Biskvit se mi je na zažlost v sredini na dnu nekoliko zbil, ampak ni bilo hudega... Hitro jo je zmanjkalo in tudi tisti, ki so na začetku rekli da kostanj in pomlad ne gresta skupaj so si hitro premislili ;)

No pa sem jo končno naredila. Delala sem jo v tortnem modelu s premerom 20cm tako da sem zmanjšala količine za 1/3. V maso za biskvit sem dodala 2 žlici moke a se vseeno malo drobi, pekla sem na 160 stopinj 1 uro, v nadev sem dodala žlico ruma in na koncu torto oblila s čokoladnim prelivom(1dL sladke smetane+100g jed.čokolade) ter okrasila z nalistanimi mandlji.

Čakam, da jo še moji pokuševalci ocenijo, da lahko podam končno oceno.