Recept: Kostanjeva nebesa - Kulinarika.net

Kostanjeva nebesa

okusna krema iz kostanja s čokoladnim dodatkom

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: za 6 ljudi

300 g olupljenega kostanja

120 g čokolade (jaz sem porabila, kar je bilo pri hiši, tako da je bil to miks bele in mlečne)

500 ml sladke smetane

1 listič želatine

Postopek

1. Kostanj skuhamo (prbl. 45 minut naj počasi vre) in ga olupimo/izdolbemo. Nekaj kostanjev prihranimo za dekoracijo.

2. Kostanj damo v mešalnik. Dodamo mu 150 ml sladke smetane, da se lažje zmeša.

3. Čokolado in 100 g sladke smetane zavremo, da dobimo čokoladno zmes. V vročo (ne vrelo!) smetano damo nabrekel listič želatine, ki smo ga predhodno namočili v hladni vodi. Vse skupaj zmešamo, da se želatina raztopi.

4. Kostanjevo maso in čokolado zmešamo. Na koncu počasi dodajamo sladko smetano, saj bomo s počasnim mešanjem masi dali rahlost.

5. Maso nalijemo v kozarčke in dekoriramo s kostanji.


Opombe

Masa bi bila zaradi strukture izjemno primerna tudi za npr. kostanjevo torto :)

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.