Korenčkove tortice

odlična sladica iz korenja, medu, polnozrnate moke, lešnikov

   sprememba: 2.9.2007
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 52

Sestavine

Za testo:

5 jajc

200 g medu

100 g pšenične polnozrnate moke

250 g korenčka

200 g mletih lešnikov

limonina lupinica

2 žlici sadnega žganja

 

Za nadev:

ribezova marmelada

 

Za premaz in okrasitev:

1 sladka smetana

2 žlici medu

bonbončki ali marcipan

 

Postopek

V eni posodi spenimo rumenjake s polovico medu, primešamo sadjevec in nastrgano limonino lupinico.

V drugi posodi naredimo trd sneg s preostalim medom.

Masi združimo, ji dodamo polnozrnato moko ter lešnike in naribano korenje, ki smo ju prej narahlo premešali, tako, da se ni sprijelo.

Maso vlijemo in poravnamo na pekač, obložen s peki papirjem in pečemo pri 180 stopinjah približno 25 minut. Uporabimo pekač iz pečice.

Ohlajen biskvit prerežemo na dva enaka dela. Spodnji del namažemo z ribezovo marmelado, čez damo drugi del in rahlo pritisnemo. Površino namažemo s stepeno sladko smetano, ki smo ji dodali 2 žlici medu (če uporabljamo nesladkano).

Narežemo na majhne trikotnike in jih zložimo v papirčke ter okrasimo z bonbončki ali pa iz marcipana oblikujemo korenčke.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 28.11.2006 ob 19:29

Zelo vesel

tole je pa zanimiv recept. ne predstavlam si kakšen okus naredi korenček....glede na to da je pecivo

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 28.11.2006 ob 21:43

Zelo vesel

Zelo dober okus naredi; vredno je preizkusiti.

  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 29.11.2006 ob 21:24

Zelo vesel

korenje nasplošno paše v peciva in sokove tako kot sadje

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 17.2.2007 ob 19:13

Dodala sem še eno sliko ( je zadnja ). Tortice lahko enostavno narežemo na kocke in jih okrasimo s smetano, tako prihranimo čas.

  

kuha že od: 6.3.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 30.3.2007 ob 22:15

Katti zelo dobre tortice. Namesto pšenične moke sem dala pirino polnozrnato. Prvič sem pekla s korenčkom in bila sem pozitivno presenečena.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 31.3.2007 ob 9:44

No fino, me veseli, da so ti všeč.

Končno nekdo, ki se je opogumil in jih naredil.

  

kuha že od: 4.10.2005

Št. objav: 679

Objavljeno 8.6.2008 ob 13:18

Noro dobro!!!!

Nekaj posebnega, pa še hitro narejeno. 5!!!

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 245

Objavljeno 11.11.2011 ob 15:04

Lahko namesto medu uporabimo sladkor?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.