Recept: Kolački z orehi in svežimi brusnicami - Kulinarika.net

Kolački z orehi in svežimi brusnicami

ali mini pite iz ponarejenega listnatega testa

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 514

Sestavine

količina: 24 kosov

150 g moke

150 g skute

150 g masla

2 ščepca soli

 

2 jajci

200 g rjavega sladkorja

150 g svežih brusnic

150 g orehov

1 žlička vanilije

 

Postopek

Delo je najenostavneje z uporabo multipraktika:

v multipraktiku dobro zmešamo maslo in skuto. Dodamo moko in sol in ko se iz sestavin naredi kepa, je testo gotovo. Zavijemo ga v plastično folijo in postavimo na hladno.

V multipraktiku vmešamo jajci, sladkor, vanilijo. Dodamo oprane in osušene brusnice. Ko so brusnice sesekljane, dodamo orehe in jih samo grobo sesekljamo.

Testo razdelimo na 24 delov in vsak košček damo v odprtino za mini muffine. S prsti oblikujemo lončke, ki jih nato polnimo z nadevom.

Pečemo pri 160 stopinjah približno 25 do 35 minut.

Iz sestavin se lahko naredi tudi velika pita: testo se razvalja in položi v pekač, vanj vlije nadev in peče 45 do 50 minut v pečici, segreti na 160 stopinj.


Opombe

Multipraktika med pripravo testa in nadeva ni potrebno oprati.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 28.2.2012 ob 20:20

Vanja, kakšnega okusa so sveže brusnice? So dobre za jesti tudi same, ali so prekisle oz. pretrpke?

  

kuha že od: 20.7.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 23.6.2012 ob 17:46

tile kolački so res božanski, namesto svežih brusnic sem dala kar posušene, ker svežih nisem nikjer zasledila, res zelo dobro, zmankali so še topli, tako da sem jih v enem dnevu naredila 2x, res zelo dober recept

  

kuha že od: 4.8.2008

Št. objav: 34

Objavljeno 17.9.2012 ob 22:45

Kje se kupi sveže brusnice??

  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2689

Objavljeno 18.9.2012 ob 7:28

Prejšnji teden sem jih videla v Leclercu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.