Recept: Kokosove tortice z vanilijevo kremo - Kulinarika.net

Kokosove tortice z vanilijevo kremo

kolački iz pirine moke in javorjevega sirupa z vanilijevo kremo

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 12 tortic

Kolački:

150 g masla

150 g trsnega sladkorja (lahko tudi pol trsnega s. in javorjevega sirupa)

zavitek vanilijevega sladkorja

2 jajci

1 banana (jaz dam 2)

100 g pirine moke

50 g kokosove moke

2 čajni žlici pecilnega praška

2 jušni žlici mleka

 

Krema:

3 dl sladke smetane

150 g bele čokolade za kuhanje

Postopek

Kolački:

pečico segrejemo na 190 stopinj. Vse sestavine ogrejemo na sobno temperaturo. Modelčke položimo na pekač.

Najprej penasto umešamo maslo, potem dodamo sladkor in vanilijev sladkor ter razmešamo, da nastane gladka krema. Vanjo drug za drugim umešamo obe jajci. Banano pretlačimo z vilicami. Nazadnje primešamo moko, kokosovo moko, pecilni prašek, mleko in pretlačeno banano. Po okusu lahko dodamo lističe mandljev.

Testo z žlico nadevamo v modelčke do približno polovice (z navadno belo moko pa do dveh tretin). Pečemo 15-20 minut.

Krema:

čokolado počasi stopimo na pari, na nizki temperaturi (voda naj ne vre). Smetano stepemo in vanjo vmešamo tekočo čokolado. Za okras posujemo z naribano čokolado ali lističi mandljev.


Opombe

Krema naj bo na sobni temperaturi, drugače se začne topiti in je pretekoča ali pa se pričnejo delati kepe, če je premrzlo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Objavljeno 6.8.2015 ob 16:10

Recept se mi zdi mikaven, sploh mi je všeč kombinacija sestavin v testu kolačkov. Zanima pa me kje v kremi se je izgubila vanilija?

  

kuha že od: 29.7.2015

Št. objav: 1

Objavljeno 9.9.2015 ob 18:52

V kremo lahko usujete en strok vanilije, po okusu :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.