Kokosova salama (jajčka)

dekorativni piškoti

val  
Kokosova salama (jajčka)
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

25 dag kokosa

10 dag mleka v prahu

30 dag sladkorja v prahu

8 - 10 žlic hladnega mleka

hruškov ekstrakt

Postopek

Iz naštetih sestavin (razen ekstrakta) ugnetemo testo in ga razdelimo na dva dela. V polovico damo hruškov ekstrakt in še pognetemo, da bo enakomerno razdeljen po masi.

Belo maso razvaljamo (če se prijemlje si malo pomagamo s sladkorjem v prahu) na trakove (cca. 10 cm široke), na sredo vsakega traku damo svaljek iz mase kateri je dodan ekstrakt.

Vse skupaj zvijemo v svaljek, ga zavijemo v alu - folijo in damo na hladno, da se sprime in aroma dobro razvije. Ko je svaljek trd, ga lahko režemo na kolesca, izgleda kakor narezana jajca.

Količino ekstrakta dodamo po želji, ker je vonj kar precej močan.


Opombe

Priporočam drobno mleti kokos, se lažje reže!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 24.8.2006 ob 12:15

Vesel

Kaj pa če bi naredila samo z rumeno barvo? Ali tisto umetno aromo vanilije, ki je rumena? A ste vse naredile s hruškovim ekstraktom?

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4732

Objavljeno 24.8.2006 ob 12:30

Potem pa bo jajček brez beljaka, lidka. Aroma vanilije nima takšne barve, se mi zdi, kot hruškov ekstrakt. Je pa tudi varianta z jedilno barvo, ki je brez arome in vanilijo, po moje bi bilo tudi za pojest.

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 24.8.2006 ob 12:47

No, saj to sem mislila. Ker mi hruškova aroma nekeko ne potegne. No, ko nehamo hujšat, bo tole na mizi. Kar ne bo prav kmalu, pa vseeno.

tasyka  

kuha že od: 16.4.2005

Št. objav: 120

Objavljeno 24.8.2006 ob 13:53

Ali mislite, da je možno nadomestiti hruškov ekstrakt z nekaj kakava v prahu?

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4732

Objavljeno 24.8.2006 ob 14:01

seveda....ampak potem to ne bo več imelo izgled jajčka, temveč klopotca (= staro, pokvarjeno jajce)

Atina  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 24.8.2006 ob 20:31

Zelo vesel

...in, Ognjič, evo nov recept z novim imenom: Kokosovi klopotci :)

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 7.9.2006 ob 14:55

Evo, če ti zmanjka hruškovega ekstrakta, pa res lahko narediš klopotce, kot je rekla ognjič. No tale trio na sliki so jajčka, klopotci in kokosova klobasa. Sem dodala čokolado v prahu in nekaj kapljic mleka. Vse troje je zelo okusno

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 7.9.2006 ob 15:18

Vesel

Z vanilijevo esenco že ne bo prišla lepa barva... Sem delal vanilijev liker in ugotovila, da to ne bo v redu. Šlo bi pa z rumenim barvilom. Tole razpredam kot alternativo hruškovemu ekstraktu...

Dušanka, slikce so krasne!!!

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 9.9.2006 ob 12:33

mmm... dobra je. Enostavno, pa tako lepo. Hvala za recept, saj bo to pri nas še večkrat na mizi!

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 21.10.2006 ob 19:26

Kje se pa dobi drobno mleti kokos? Jaz ga še nisem zasledila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.