Recept: Kokosova ledena torta - Kulinarika.net

Kokosova ledena torta

torta za ljubitelje kokosa

  Izvor: slovenija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: 12 kosov

Testo:

4 jajca

3 dl sladkorja

1 dl olja

1 dl vode

5 dl moke

pecilni prašek

limonina lupina

vanilijev sladkor

 

Krema:

1/2 l mleka

6 žlic moke

cela margarina - 250 g

200 g kokosa

6 žlic sladkorja

 

Preliv:

1/2 dl ruma

1/2 dl vode

sok pomaranče

 

Zgornji namaz:

100 g jedilne čokolade

malo mleka

malo margarine

Postopek

Najprej naredimo testo in sicer ločimo beljake od rumenjakov. Penasto zmešamo rumenjake, olje, vodo, sladkor. Moko zmešamo s pecilnim praškom, dodamo rumenjakovo zmes, na koncu pa sneg iz beljakov. Lepo počasi zmešamo in vlijemo v tortni model. Pečico predhodno ogrejemo na 180 stopinj. Pečemo približno 40 minut. Ko se testo peče, naredimo kremo:

zavremo pol litra sladkanega mleka, vanj zakuhamo moko in neprestano mešamo, da ne nastanejo grudice. Odstavimo in dobro ohladimo. Ohlajeni masi primešamo zmehčano margarino in kokos, ter dobro zmešamo. Ko se je testo speklo, ga pustimo eno uro, da se ohladi. Nato ga prerežemo na pol in namočimo s polivom, obe polovici testa. Testo namažemo z nadevom, če ga je preveč, namažemo tudi po vrhu in premažemo celo torto s stopljeno čokolado. Narejeno torto damo v hladilnik za nekaj ur, da se ohladi.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.