Recept: Kokosova bela pita - Kulinarika.net

Kokosova bela pita

kokos in bela čokolada

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 528

Sestavine

Testo:

200 g masla

600 g moke

1/2 pecilnega praška

150 g sladkorja

1 vanilin sladkor

1 dl mleka

2 jajci

 

Krema:

8 dl mleka

2 zavitka vanilijevega pudinga

3 žlice sladkorja

200 g kokosove moke

300 g masla

200 g sladkorja

5 žlic kokosovega likerja

bela čokolada za preliv

Postopek

Iz sestavin zgnetemo testo in ga damo za najmanj 1 uro v hladilnik. Razdelimo ga na 4 enake dele in vsak del razvaljamo v ploščo velikosti 30x30 cm. Vsako ploščo posebej spečemo, da se zlatorumeno obarva.

Za kremo penasto stepemo maslo in sladkor. Iz 8 dl mleka, 3 žlic sladkorja in 2 zavitkov praška za vanilijev puding skuhamo puding, v vročega vkuhamo kokosovo moko in kokosov liker ter pustimo, da se ohladi. Hladen puding med stepanjem dodajamo masleni zmesi, da dobimo rahlo kremo. Prvo ploščo premažemo z 1/3 kreme, pokrijemo z drugo ploščo, premažemo z drugo 1/3 kreme, pokrijemo s tretjo ploščo, ki jo premažemo s preostalo kremo. Pokrijemo z zadnjo ploščo ter čez noč obtežimo ter damo v hladilnik. Naslednji dan pecivo oblijemo s stopljeno belo čokolado. Ko se strdi, narežemo kocke 2x2 cm.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 737

Objavljeno 6.4.2010 ob 8:40

Madjarica malo drugače, bi rekla. Mora biti pa dobro tole, po sestavinah za kremo sodeč bi rekla da je odlično in je kreme dovolj :)

  

kuha že od: 16.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 6.4.2010 ob 9:01

mora biti nujno liker v kremi?

  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2689

Objavljeno 6.4.2010 ob 12:10

beva imaš prav, tale improvizacija na temo madjarice je nastala zaradi našega tamalga, ki je nor na kokos in belo čokolado :)

katicka19.....če nimaš kokosovega likerja lahko vliješ malo ruma (rum-kokos varianta), ampak po moje bi bilo tudi brez alkoholčkov vredu ;)

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 10.4.2010 ob 21:39

Zelo vesel

Mmm! Ko sem videla ta recept, sem komaj čakala, da ga sprobam!Pecivo je odlično!

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 13.9.2010 ob 19:46

Super okusno pecivo, veliko se ga nareže, pojedlo se pa je tudi takoj.

Drugič bom verjetno naredila malce več kreme, ker je je bilo skoraj premalo. :)

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 11.6.2011 ob 11:08

Zelo dobra pita. Kremo sem naredila z polovico kokosovega in polovico navadnega mleka. Nisem pa dala nič masla, zato sem ostale sestavine pomnožila z 1,5.

  

kuha že od: 19.1.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 7.2.2012 ob 18:35

Za kako velik pekač so dovolj te sestavine?

  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2689

Objavljeno 7.2.2012 ob 19:12

Za pekač velikosti pečice, tisti največji.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.