Recept: Kifeljčki - Kulinarika.net

Kifeljčki

okusni, mini kvašeni kifeljčki s čokolado

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 52068

Sestavine

količina: 100 mini kifeljčkov

Testo:

1 kg moke

1 kocka kvasa

8 žličk sladkorja

2 dl olja

sol

6 dl mleka

 

Nadev:

Nutella ali 1,5 navadne velike čokolade Milka

Postopek

Iz sestavin zamesimo navadno kvašeno testo in pustimo, da vzhaja.

Vzhajano testo razvaljamo in narežemo na trikotnike. V vsak trikotnik damo pol koščka velike Milke ali Nutello. Nato kifeljček zavijemo tako, da zapognemo dva robova trikotnika na notri in tretjega zavijemo čez.

Pečemo pri 200 stopinjah 15 do 20 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 22.3.2007 ob 8:21

Joj so luškani...bomo sprobali čez vikend. Lahko bi bili brez nadeva tudi ne?

lp BOjana

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 22.3.2007 ob 8:24

al pa orehov, makov,... nadev

  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 22.3.2007 ob 8:30

Vesel

Ti pa so luštkani. Kot tisto italijansko mlečno pecivo pri sosedu.

  

kuha že od: 31.7.2006

Št. objav: 1482

Objavljeno 22.3.2007 ob 8:58

Izgledajo majhni, koliko cm meri rob trikotnika?

Koliko se jih naredi iz kg moke?

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 50

Objavljeno 22.3.2007 ob 9:07

Rob trikotnika meri približno 9 cm. Količino pa sem napisala zgoraj.

Lahko uporabite katerikoli nadev, ampak mi imamo najrajši čokoladnega. Ampak je potrebno paziti, da kifeljček dobro zavijemo, da nadev ne teče ven. Verjetno bi pa bili dobri tudi brez nadeva. Nisem še poskusila.

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 22.3.2007 ob 12:37

A lahko olje zamenjam z margarino ali maslom, ali pa zmanjšam vnos na slab deci?

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 50

Objavljeno 22.3.2007 ob 18:43

Nisem še poskusila z drugim kot z oljem. Olje pa je drugače pomembno za večjo krhkost kifeljčkov. Sicer pa samo zgleda, da je veliko olja, ampak se na tako količino moke lepo razporedi in kifeljčki niso nič mastni ali kaj podobnega.

  

kuha že od: 4.12.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 22.3.2007 ob 20:55

Mene pa zanima, če narejene kifeljčke še enkrat vzhajaš in s čim jih pred peko namažeš? Se vrh (vogalček) med peko ne odvije?

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 50

Objavljeno 22.3.2007 ob 21:48

Ne vzhajam jih še enkrat, ampak jih dam direktno, ko jih zvijem v pečico. Ne namažem jih z ničemer, dam pa jih na peko papir, če mogoče kaj ven steče. Obrnem pa jih z vogalčkom navzdol, da se ne odvije.

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 23.3.2007 ob 7:40

Naredim jih za zajtrk, s tem, da dam košček sira in šunke kot nadev in seveda so večji, premažem pa jih z raztepeno jajčko.

galja

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.