Kifeljčki s kokosom

juditat

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Shrani

Natisni

Sestavine

Svetlo testo:

1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)

3/4 kavne skodelice olja (2 dl)

1 žlička soli

1 žlica sladkorja

1/2 kocke kvasa

cca. 0,5 kg moke

Temno testo:

1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)

3/4 kavne skodelice olja (2 dl)

1 žlička soli

1 žlica sladkorja

1/2 kocke kvasa

3 žlice kakava

cca. 0,5 kg moke

Preliv:

zavremo 6 dl vode in 0,5 kg sladkorja ter ohladimo

kokosova moka za posip

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin naredimo svetlo in temno testo. Količina moke je približna. Testo naj bo bolj mehko. Počiva naj pol ure.

Testo razdelimo na več delov, ga razvaljamo vsakega posebej, položimo temnega na svetlega in razrežemo na trikotnike, ki jih zvijemo v kifeljce. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 250 stopinjah. Ko porumenijo, temperaturo zmanjšamo na 200 stopinj.

Ko so pečeni jih ohladimo, zložimo na pekač in prelijemo z mešanico vode in sladkorja. Ko so dobro prepojeni, jih povaljamo v kokosovi moki.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 2.5.2008 ob 10:12

Brgita,jaz jih še malo povaljam ,ko imam eno testo na drugem,pa se nič ne odvijajo.V sirupu jih pa še vroče namočim,tako ,da jih malo obrnem.In so super.

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 3.6.2008 ob 11:59

Kifeljčki so zanimivi za pogledat in tudi zanimivi za poskusit, ker niso preveč sladki so super za kakšna slavja. Seveda so najbolj fini, če niso preveliki, a vseeno večkrat zaviti. Ocena... seveda 5.

uporabno

Pecenka

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 5.6.2008 ob 12:10

Njam, njam... ene sem povaljala v kokosu, druge v mletih mandljih in tretje v mletih lešnikih. So mi pa kokosovi najboljši. Je pa zoperno,ko moraš pazit, da ne leti kokos povsod.

uporabno

karnak

kuha že od: 24.10.2006

Št. objav: 701

Objavljeno 5.6.2008 ob 12:28

Tudi jaz sem jih delala za prijateljico. Ker jih niso takoj rabili je še sveže zamrznila in ko so jih odmrznili, so bili ravno tako odlični. 10+

uporabno

Število mnenj: 34, prikazujem mnenja od 31 do 34

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!