Recept: Kapučino kolač - Kulinarika.net

Kapučino kolač

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51

Sestavine

Testo:

4 jajca

20 dag sladkorja

4 dag moke

6 dag gustina

1,5 dag masla

sol

 

Kavna krema:

15 dag masla

2 beljaka

15 dag sladkorja v prahu

2 žlici instant kave

 

Preliv:

bela čokolada

maslo

malo sladke smetane

 

čokoladni ostružki-temni

Postopek

Testo:

Rumenjake penasto zmešaj s sladkorjem. Dodaj moko in gustin. Previdno vmešaš še sneg beljakov z malo sladkorja. Peci v manjšem pekaču z visokimi stranicami ali v tortnem modelu 40 minut. Pečen biskvit nareži na 3 dele in ga nadevaj s kremo in vse za 2 uri postavi v hladilnik.

Za kremo razstopi kavo v 2 žličkah vroče vode. Dodaj 2,5 dag masla in mešaj. Beljake mešaj nad paro, da se zelo zgostijo. Dodaj kavo in dalje mešaj. Ostalo maslo penasto zmešaj in dodaj kremi.

Pecivo prelij z belo čokoladno kremo in posuj s čokoladnimi ostružki.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.