Kakijev kuglof s čokolado

enostaven recept, v katerem je zelo malo sladkorja

binckica

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

1 jedilna žlica medu

4 zreli kakiji

100 g pirine moke

1 pecilni prašek

limonina lupina

ščepec soli

rozine, brusnice, oreščki (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

1. Kakije olupimo, mehko sredico damo v posodo. Narežemo čokolado na koščke.

2. Ločimo rumenjake in beljake. Beljake s ščepcem soli stepemo v trd sneg. Rumenjake, zrele kakije, žlico medu in ščepec soli zmešamo, dodamo limonino lupino ter pirino moko s presejanim pecilnim praškom.

3. Dodamo koščke čokolade, rozine, brusnice, oreščke. Narahlo premešamo sneg beljakov. Maso za kuglof damo v pekač in pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah.