Kakavovi razpokani piškotki

No v glavnem tudi jaz se moram podpisati tukaj in povedati da tudi meni

tile piškoti nikakor niso uspeli. Sem poskušala dvakrat in obakrat so se čisto

razlezli. Po okusu sicer dobri, ampak na izgled katastrofa. Jih ne delam nikoli

več.

Lilia.. pač nisi najboljša pekarica, kdo ti je kriv, meni vedno ratajo.

Ja možno tudi to ja, da nisem najboljša pekarica, samo je pa res,

da mi ponavadi vsi uspejo in to veliko bolj zahtevni kot ti - tako da

ne vem no če je samo moja krivda.

To je še zadnji recept za razpokane piškote iz baze, ki sem ga preizkusila. Včeraj zvečer sem naredila testo, danes zjutraj pa spekla. Dodala sem približno 10 dkg moke, ker se mi je testo zdelo malo preveč pacasto (ampak to je odvisno od velikosti jajc in moke). Tudi ti razpokančki so mi tokrat lepo uspeli.

Komentar, da nekdo ni najboljši pek (pekarica), se mi pa sploh pri razpokanih piškotih ne zdi ravno primeren. Kot sem že omenila, sem delala že vse variante razpokančkov, pa se mi je vmes kdaj tudi zgodilo, (na srečo redko), da mi niso uspeli kot bi želela, po receptu, po katerem nisem delala prvič.

Živjo.

Jaz sem navdušena nad temi piškotki in se jih bom v kratkem lotila delat. Bi pa imela vprašanje, je v receptu mišljen grenki kakav ali čokolada v prahu?

So pa slikce krasne.

Uporabljam grenki kakav, s čokolado v prahu bi bilo verjetno presladko.

V receptu je mišljen pravi kakav.

Ojla.

Zjutraj sem jih spekla. Ampak sem nenamenoma priredila recept. Po moje je zdaj mešanica vseh receptov za razpokančke.

Hotela sem jih delat iz dvojne mase in sem dala sedem jajc(ker so domača in so majhna), stepla sem sneg, 500g kokosove moke, 100g mletih orehov, 2 van. slad., lim. lupino, cimet, 150g kakava, 50g čok. v prahu, 200g slad. v prahu. Namreč ne maram preveč sladkih piškotov.

Ampak kar se mi je najbolj dopadlo je to, da ni bila masa nič pacasta. Je bila pa mehka. Piškotki se niso razlezli, zato sem vsakega malo s prstom pritisnila. Pekla sem jih na 200°C, 8 minut. So zelo okusni. mehki in ne presladki. Samo upam, da bodo takšni tudi v soboto, ko imamo piknik.

Resnično upam, da zaradi prirejanja sestavin meni v prid ne bo katera od avtoric užaljena.

Ker nameravam peči ene razpokane piškote, sem gledala tudi ta recept in prebrala mnenja. Tiste, ki pravite, da je masa preredka-ste dale pravi kakav ali čokolado v prahu oziroma benko. Lahko je problem v tem-pravi kakav je namreč škrob, čokolada v prahu ali benko pa ne.

Adelina123, to pa prvič slišim, da je kakav škrob... vem, da vsebuje ogromno antioksidantov in flavonoidov, ter da je vir magnezija...ampak škrob? Mogoče se motim...