Jogurtovo poletno pecivo

Name: Jogurtovo poletno pecivo
Total time: 240 min
Yield: Tortni model ali srednje velik pekač
Ingredients: 3 lončki navadnega jogurta; 2 lončka sladke smetane; 15 dag sladkorja v prahu; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; 12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu; 0,5 kg jagodičevja; zavitek biskvitnih (baby) piškotov

za ljubitelje osvežilnih sladic

Klea

4 ure
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Tortni model ali srednje velik pekač

3 lončki navadnega jogurta

2 lončka sladke smetane

15 dag sladkorja v prahu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu

0,5 kg jagodičevja

zavitek biskvitnih (baby) piškotov

Način za kuhanje

Postopek

V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.

Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10 - 15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.

Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.