Jogurtovi žepki

Name: Jogurtovi žepki
Cuisine: Moja tašča
Ingredients: 75 dag margarine; 2 navadna jogurta; 1 kg moke; 1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

goranka

Izvor: Moja tašča

Shrani

Natisni

Sestavine

75 dag margarine

2 navadna jogurta

1 kg moke

1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Način za kuhanje

Postopek

Iz hladne margarine, jogurta in moke zgnetemo testo in ga damo počivat. Ohlajeno in spočito testo razvaljamo na tanko. S srednje velikim kozarcem izrežemo kroge, na sredino vsakega damo z žličko malo nadeva (pomagamo si z drugo žličko). Krogec prepognemo čez nadev in robove žepka stisnemo z vilico, da dobimo rebrast rob. Žepke zlato rumeno spečemo in pečene povaljamo v mletem sladkorju.

Opombe

Orehov nadev pripravimo kakor za potico. Zmlete orehe poparimo z vročim mlekom, sladkamo po okusu, dodamo malo ruma. Skutni nadev - 20 dag pasirane skute, 1 jajce, 20 dag mletega sladkorja, 1/2 vanilijevega pudinga.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#piknik

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Mnenja o receptu

tisdno

kuha že od: 17.11.2002

Št. objav: 117

Objavljeno 12.10.2007 ob 14:23

Men je pa vsa marmelada ven ušla.

uporabno

lidia

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 12.10.2007 ob 15:22

Zato sem se pa jaz odločila delati zvezdice in jih potem namazati z marmelado. Tako kot na slikici, ki sem jo poslala. In piškotki zaradi tega niso nič manj dobri

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Objavljeno 12.10.2007 ob 16:42

Ste uporabile mehko ali ostro moko? Ponavadi delam iz mehke.

galja

uporabno

lidia

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 12.10.2007 ob 16:59

Tudi jaz delam iz mehke moke...

uporabno

motorček

kuha že od: 18.7.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 12.10.2007 ob 19:47

Z vilico fino skupaj stisneš ne sme bit nestisnjenega testa, pa marmelada ne uide ven.Drugače pa z jajcem rob namažeš pa tud ne bi semel ven seveda potem še z vilico skupaj stisneš.

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 12.10.2007 ob 20:30

Zopet so odlično uspeli in tudi zelo hitro izginili.....

uporabno

balonka

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

Objavljeno 13.10.2007 ob 22:00

Pri nas je tradicija,da so te keksi vedno čez božične praznike.Delam jih pa z ostro moko.Meni osebno je boljše.

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Objavljeno 14.10.2007 ob 22:21

Žepki uspeli (jaz sem delala rogljičke), z marelično marmelado in polovično maso. Res je, da so drugi dan še boljši. Uporabila sem mehko moko! Pekla na 200 - 20 min!

galja

uporabno

FRIDOLINA

kuha že od: 27.6.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 25.10.2007 ob 14:58

Namesto marmelade lahko uporabite jabolčno češano. Odlično

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 6.11.2007 ob 8:12