Jogurtova strjenka

Tudi jaz moram pohvaliti recept - hitro pripravljeno in zelo dobro. Hitro je zmanjkalo in bom morala kmalu spet narediti. Super!

Tej_a, uporabiti moraš dve želatini fix.

superca, vsi navdušeni!

uporabila sem jogurt Ego bezeg-limona, omakco sem pa naredila iz zmiksanih jagod, malo sladkorja in malo ruma. Zelo dobro je izpadlo.

Sem pa na začetku naredila napako, ker sem površno prebrala in skupaj vrgla nestepeno smetano in jogurt, pa dodala vse razen želatine. Vsa obupana sem se tega lotila kar z mešalcem z metlicami in uspelo mi je, da sem stepla toliko, da je bila masa "stepena", a še rahla. Na koncu sem dodala še raztopljeno želatino. Izdala sem se pa za primer, da bi kdo naredil enako napako kot jaz in bi hotel vse skupaj vreči proč :).

Maso sem nalila kar v silikonski pekač za muffine - tega pa ne priporočam - je zelo težko dobiti maso ven oz. se malo prime in tako ne dobiš idealnih kupčkov.

Še dodatna varianta!

Lahko vzameš več sadja in v zmiksano sadje po okusu sladkano daš malo želatine, odvisno od količine in vrste sadja ( ter v modelčke naliješ najprej malo tega zmiksanega sadja, počakaš nekaj časa, da se stri in nato doliješ jogurtovu maso- vse kot je v receptu. Zelo lepo je potem videti takšno strnjenko.

Vse strnjenke je potrebno z modelčkom res krkratek čass potopiti v vročo vodo, krasno gre ven.

Pa veliko užitka!

Omako sem naredila iz zmiksanih breskev, zelo dobra strjenka!

strjenko sem se odločila delati v modelčkih za muffine - ni silikonski. glede na to, da so to manjše porcije, bi s to maso lahko napolnila en pekač? 12 muffinov

hvala

mmm, naredola sem z jagodnim prelivom in je res sladko... pomoje sem dala preveč sladkorja

Ja res mmmm...sem naredila učer,pa je danes vsega zmanjkalo :D..namesto ruma pa sem dala domač borovničev liker, vse skupaj pa posula kar s celimi borovnicami s sladkorjem (borovnic nisem zmlela)..maso sem pa že na začetku dala v tiste kozarčke za vino in se je jedlo kar iz kozarcev..povrhu pa sem dala še nekaj medu

Naredila sem ga že večkrat, spreminjam dodatke s sadjem in je vedno odlično

naredila - super, odlično.