Jogurtova strjenka

Name: Jogurtova strjenka
Total time: 240 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 0,5 l navadnega jogurta; 0,5 l sladke smetane (Alpska); 5 žlic sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 0,1 dl ruma; sok ene limone; 20 g želatine v listih; 0,5 kg borovnic

sladica iz jogurta, smetane in sadja

kokos

Izvor: Slovenija

4 ure
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 l navadnega jogurta

0,5 l sladke smetane (Alpska)

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

0,1 dl ruma

sok ene limone

20 g želatine v listih

0,5 kg borovnic

Način za kuhanje

Postopek

Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.

V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.

Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.

Opombe

Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.

Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Mnenja o receptu

Lucijica

kuha že od: 21.3.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 18.3.2006 ob 11:54

Ful dobr zgleda!!!!

uporabno

tej_a

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 18.3.2006 ob 12:08

Kakšen jogort pa je to tekoči kot npr. 1/2 litra jogorta lca oziroma navadni tekči jogort pol litrski od ljubljanski mlekarn (zelena embalaža) ali je to jogor, ki je v trši obliki v jogortnem lončku mislim da je 2 dcl????

Hvala

uporabno

kokos

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Objavljeno 18.3.2006 ob 13:59

Uporabila sem 1/2 l tekoči jogurt, ki je v tetrapaku!

uporabno

miia

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 791

Objavljeno 18.3.2006 ob 15:34

Zelo lepa strjenka, pa verjetno tudi dobra!!

uporabno

rozika

kuha že od: 12.3.2006

Št. objav: 24

Objavljeno 18.3.2006 ob 21:39

Izgled je zelo lep, glede na sestavine, pa mislim, da mora biti sladica osvežujoča, tako ,da je primerna za poletni čas.

uporabno

dalsi

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 19.3.2006 ob 14:05

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro.

Marjana

uporabno

dalsi

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 19.3.2006 ob 14:05

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro.

Marjana

uporabno

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 19.3.2006 ob 15:03

Tudi jaz sem jo naredila včeraj. Uporabila sem kar 3 navadne jogurte v lončku, ostanek literške rastlinske smetane in 1 malo navadno smetano. Ker nisem imela želatine v lističih, sem delala z 2 vrečkama želatine. V glavnem je včeraj vsa šla, za danes je je ostalo le še za vzorec. Zelo okusno in tudi privlačno na pogled.

uporabno

jelcy

kuha že od: 7.2.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 19.3.2006 ob 17:45

Tudi jaz sem jo danes naredila,dala sem sadni jogurt-jagoda.Po vrhu pa sem dala kar zmiksane gozdne sadeže.Super.

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 19.3.2006 ob 19:38

To je pa recept, ki sem ga iskala že dalj časa, pa nikjer našla. Je že v beležki, ob prvi priložnosti poskusim!