Recept: Jogurtova strjenka - Kulinarika.net

Jogurtova strjenka

sladica iz jogurta, smetane in sadja

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • 4,92152

Sestavine

0,5 l navadnega jogurta

0,5 l sladke smetane (Alpska)

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

0,1 dl ruma

sok ene limone

20 g želatine v listih

 

0,5 kg borovnic

Postopek

Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.

V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.

Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.


Opombe

Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.

Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.3.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 18.3.2006 ob 11:54

Zelo vesel

Ful dobr zgleda!!!!

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 18.3.2006 ob 12:08

Kakšen jogort pa je to tekoči kot npr. 1/2 litra jogorta lca oziroma navadni tekči jogort pol litrski od ljubljanski mlekarn (zelena embalaža) ali je to jogor, ki je v trši obliki v jogortnem lončku mislim da je 2 dcl????

Hvala

  

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Objavljeno 18.3.2006 ob 13:59

Uporabila sem 1/2 l tekoči jogurt, ki je v tetrapaku!

  

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 791

Objavljeno 18.3.2006 ob 15:34

Zelo lepa strjenka, pa verjetno tudi dobra!!

  

kuha že od: 12.3.2006

Št. objav: 24

Objavljeno 18.3.2006 ob 21:39

Izgled je zelo lep, glede na sestavine, pa mislim, da mora biti sladica osvežujoča, tako ,da je primerna za poletni čas.

  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 19.3.2006 ob 14:05

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro.

Lp

Marjana

  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 19.3.2006 ob 14:05

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro.

Lp

Marjana

  

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 19.3.2006 ob 15:03

Tudi jaz sem jo naredila včeraj. Uporabila sem kar 3 navadne jogurte v lončku, ostanek literške rastlinske smetane in 1 malo navadno smetano. Ker nisem imela želatine v lističih, sem delala z 2 vrečkama želatine. V glavnem je včeraj vsa šla, za danes je je ostalo le še za vzorec. Zelo okusno in tudi privlačno na pogled.

  

kuha že od: 7.2.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 19.3.2006 ob 17:45

Tudi jaz sem jo danes naredila,dala sem sadni jogurt-jagoda.Po vrhu pa sem dala kar zmiksane gozdne sadeže.Super.

LP

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6935

Objavljeno 19.3.2006 ob 19:38

To je pa recept, ki sem ga iskala že dalj časa, pa nikjer našla. Je že v beležki, ob prvi priložnosti poskusim!

LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.