Recept: Ježki - Kulinarika.net

Ježki

neznan uporabnik
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 512

Sestavine

Biskvitno testo:

Sestavine:

6 rumenjakov

30 dag sladkorja

6 žlic tople vode

18 dag moke

pecilni in vanilni prašek

6 beljakov

 

Čokoladna krema:

8 žlic mleka

3 žlice sladkorja v prahu

10 dag margarine (Rama ali Petra)

15 dag čokolade v prahu in 20 dag kokosove moke

Postopek

Beljake ločimo od rumenjakov in jih stepemo. Rumenjakom dodamo sladkor, toplo vodo, pecilni, vanilni in na koncu moko. Dobro zmešamo in na koncu dodamo še trd sneg beljakov.

Testo pečemo v pečici, ki smo jo poprej segreli na 180°C 20-25 min. Pečenega pustimo, da se ohladi.

Ohlajen biskvit razrežemo na poljubno velike kvadratke.

Pripravimo čokoladno maso. Raztopimo margarino in ji pridanemo mleko, sladkor v prahu in čokolado v prahu. Vse skupaj počasi kuhamo na zmernem ognju 2 - 3 minute.

Kvadratke biskvita pomočimo v čokoladno maso in nato v kokosovo moko. Zložimo na pladenj in ponudimo. Dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2005

Št. objav: 13

Objavljeno 9.3.2006 ob 21:31

Super stvarca, takoj grem sprobat.

  

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Objavljeno 10.3.2006 ob 8:50

Zelo vesel

Uhhh, tele "živalce" pa moja tašča obvlada...ne vem sicer, če je recept čisto enak - bom preverila in v primeru razlikovanj javim...ampak njeni ježki so mehki še cel teden in dobri in slastni in oh in sploh...mmmmmm...bi pasal zdajle kakšen..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.