Jesenske gratinirane palačinke

Name: Jesenske gratinirane palačinke
Total time: 60 min
Yield: 5 palačink
Ingredients: 5 ohlajenih palačink po vašem receptu; 2 dlani grobo zmletih orehov; 1 manjša hruška; 1 manjše jabolko; 2-3 žlice sladkorja; pol žličke cimeta; 2 dl mleka; 3 žlice kisle smetane; 20 g vanilijevega sladkorja; 2 rumenjaka

gratinirane palačinke z orehi, hruškami in jabolki, tudi odlična ideja kako porabiti palačinke, ki so vam ostale

sladkosnedarada

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 palačink

5 ohlajenih palačink po vašem receptu

Nadev:

2 dlani grobo zmletih orehov

1 manjša hruška

1 manjše jabolko

2-3 žlice sladkorja

pol žličke cimeta

Preliv:

2 dl mleka

3 žlice kisle smetane

20 g vanilijevega sladkorja

2 rumenjaka

Način za kuhanje

Postopek

1. Najprej vklopimo pečico na 180 stopinj, da se segreje. Uporabimo palačinke, ki so nam ostale od prejšnjega dne, ali pa po svojem receptu naredimo sveže.

2. Za nadev grobo zmeljemo orehe, jim dodamo naribano hruško in jabolko. Vse to posladkamo, dodamo cimet in premešamo. Nadev lahko korigiramo z manj/več sladkorja, cimeta, več jabolk, orehov,... Po želji.

3. V drugi posodi skupaj zmešamo mleko, kislo smetano, rumenjaka in vanilijev sladkor.

4. Pripravimo pekač, ga namastimo, nato pa vzamemo palačinke, jih nadevamo z nadevom in zvijemo ali zložimo na trikotnike ter postavimo v pekač. Ko so palačinke lepo razporejene v pekaču, jih prelijemo s prelivom in postavimo v ogreto pečico in pečemo na 180 stopinjah 25 minut.

Dober tek! :)