Recept: Jagodno - breskove strjenke - Kulinarika.net

Jagodno - breskove strjenke

sladica za sladokusce

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 5118

Sestavine

količina: 8 oseb

2,5 dl sladke smetane

10 listov želatine

25 dag jagod

1 žlička limoninega soka

5 dl navadnega jogurta

25 dag breskev iz kompota

sladkor v prahu po okusu

Postopek

Model (rebrast, lahko tudi za srnin hrbet) obložimo s folijo.

Stepemo smetano.

Pet lističev želatine namočimo v mrzli vodi. Jagode narežemo na drobno, jih zmečkamo s paličnim mešalikom, pomešamo z limoninim sokom in 2,5 dl jogurta. Sladkamo po želji. Želatino raztopimo in vmešamo v jagodni pire. Dodamo še polovico smetane ter maso nadevamo v model. Postavimo v hladilnik, da se strdi.

Isti postopek ponovimo z breskvami. Namesto limoninega soka lahko uporabimo žlico breskovega likerja (ni pa nujno).

Breskovo maso nadevamo na jagodno maso. Postavimo v hladilnik, da se strdi.

Strjenko zvrnemo iz modela, odstranimo folijo, narežemo na rezine in okrasimo.


Opombe

Strjenke lahko ponudimo s stopljeno čokolado, smetano ali pa s koščki sadja.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 15.10.2008 ob 15:27

Joj to zna pa bit dobro MM, samo kaj ko ni nikjer dobrih svežih jagod za dobit, v kompotu so pa fuj in fej...

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 15.10.2008 ob 15:32

Saj slikice že prihajajo, da boste videli kako to izgleda. Jaz pa uporabim kar zamrznjene jagode (seveda jih prej odmrznem in odcedim).

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 15.10.2008 ob 16:36

Aha pol so dobre one od naturete npr.?

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 15.10.2008 ob 18:14

Ja, ja. Lahko.

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 16.10.2008 ob 8:50

Vesel

Kaj, to boš ZAČETNICA meni pripravila? Jaz imam fuuuul rada strjenko.

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 16.10.2008 ob 10:05

Pusti se presenetiti, mogoče pa res, bere se zelo dobro.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 16.10.2008 ob 11:06

Meni je tudi všeč, prav moj stil. Pa še zelo dekorativno mora priti, kar mi je tudi super.

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 16.10.2008 ob 11:36

MM kaj pa ti ponudiš zraven? Veš omakco mislim (sicer sem videla opombe)-s čem preliješ (spasirane jagode...)?

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 16.10.2008 ob 11:42

Nazadnje sem kar s sladkim grehom - želja mojega brata.

Lahko pa s stopljeno čokolado.

Nevem, če bi pasale spasirane jagode, ker je stjenaka že itak iz pasiranih jagod. Jaz bi raje samo na koščke narezane jagode ponudila zraven.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 16.10.2008 ob 17:26

No, končno lahko vidite kako to izgleda

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.