Recept: Jagodna rolada - Kulinarika.net

Jagodna rolada

zelo enostavna in dobra

  Izvor: slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

14 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

4 žlice vode

15 dag moke

noževa konica pecilnega praška

 

Krema:

1/2 l mleka

2 jagodna pudinga

20 dag masla

20 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg in mu med stepanjem dodamo mlačno vodo, nato postopoma dodajamo rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor. Na koncu s kuhalnico narahlo primešamo moko s pecilnim praškom. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj polijemo testo. Pečemo v prej segreti pečici pri 220 stopinjah 7 minut. Pečen biskvit damo na vlažno kuhinjsko krpo in ga zvijemo v rolado. Pustimo, da se ohladi.

Od 1/2 l mleka vzamemo nekaj žlic in ga zmešamo s pudingovim prahom, ostalo mleko pa zavremo in mu dodamo sladkor, nato pa še pudingovo zmes. To kuhamo 5 minut in vseskozi mešamo, da se ne naredijo grudice. Maso ohladimo in v ohlajeno primešamo prej spenjeno maslo. To kremo namažemo na ohlajen biskvit, na vrh naložimo narezane jagode in zvijemo v rolado. Z ostalo kremo namažemo rolado še po vrhu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.4.2008

Št. objav: 443

Objavljeno 19.6.2009 ob 9:35

Vesel

Bom preskusila ta recept ravno prav zdaj ko je čas jagod.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.