Recept: Jabolčno-korenčkovi muffini - Kulinarika.net

Jabolčno-korenčkovi muffini

zdravi muffini iz jabolka in korenja

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 18 kosov

50 g orehov (mletih ali sesekljanih)

270 g naribanega surovega korenja

1 veliko jabolko (olupljeno in naribano)

260 g moke

250 g sladkorja

¾ čajne žličke sode bikarbone

čajne žličke pecilnega praška

½ čajne žličke soli (3,5 g)

čajne žličke mletega cimeta

3 velika jajca

180 ml olja

1 vanilin sladkor

Postopek

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Orehe pražimo 8 minut oz. da rahlo porjavijo. Korenje in jabolko naribamo. V veliki skledi zmešamo moko, sladkor, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol in cimet. Nato vmešamo še orehe. V ločeni skledi z mešalnikom zmešamo jajca, olje in vanilin sladkor. Mokre sestavine, skupaj s korenjem in jabolkom, vlijemo v suho zmes in premešamo samo toliko, da se vse skupaj navlaži. Modelčke za muffine napolnimo do ¾. Pečemo v pečici 20-25 minut. Po približno 10 minutah odstranimo kolačke iz modelčkov.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.