Jabolčni zavitek

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 58

Sestavine

vlečeno testo

100 g surovega masla

100 g drobtin

1,5 kg kiselkastih

jabolk

250 g sladkorja

cimet

100 g rozin

maščoba za pekač

sladkor za posip

 

Postopek

Na pomokanem prtu namažemo tanko razvlečeno testo z razpuščenim surovim maslom ter ga obložimo z olupljenimi in na tanke lističe zrezanimi jabolki, z na surovem maslu zarumenelimi drobtinami, z dobro očiščenimi rozinami ter potresemo s sladkorjem pomešanim s cimetom. S pomočjo prta ga zvijemo in položimo na pomaščen ali s peki papirjem obložen pekač. Premazanega z raztopljenim maslom spečemo v pečici segreti na 200 stopinj.

Pečenega razrežemo, potresemo s sladkorjem v prahu in če je le mogoče, še toplega ponudimo, čeprav je hladen tudi odličen.

V kolikor boste sami pripravili testo si oglejte recept Vlečeno testo.


Opombe

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.11.2004

Št. objav: 14

Objavljeno 3.11.2004 ob 14:54

Vesel

KAR dobro in NE slabo!!!

  

kuha že od: 16.10.2006

Št. objav: 54

Objavljeno 18.10.2006 ob 19:21

koliko časa pečemo? na kakšen pekač?

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7031

Objavljeno 18.10.2006 ob 20:37

Vesel

Habibi, če testo razvlečeš v širino približno 80 - 90 cm, v dolžino kolikor hočeš. Na testo daš nadev ter zaviješ oz. zarolaš. Iz tega dobiš dve štručki dolžine 40 cm. V moj pekač od pečice prideta štiri štruce po 40 cm.

Štrudl oz. zavitek jaz pečem približno 40 minut na 170-180 stopinj.

Pozdravček!

  

kuha že od: 29.9.2006

Št. objav: 249

Objavljeno 18.10.2006 ob 20:53

Zelo vesel

ODLIČEN JE, PRVIČ SEM GA DELALA PA MI JE RATAL. VSI SO GA POHVALILI. SM PREHITRO GA JE ZMANJKALO.MOJA OCENA PET.

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 222

Objavljeno 9.2.2008 ob 13:54

Zelo dober, edino kar sem spremenila je to, da nisem dodala rozin (nimamo jih radi), pač pa skuto.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 9.2.2008 ob 15:43

Vesel

Po takem receptu pečem štrudelj že veliko let, le da ne dajem rozin, ker jih nišče ne mara. Sladkam po okusu- odvisno od jabolk, jabolka naribam, dodajam pa še vanili sladkor, včasih pa tudi vanili extrakt. Premažem pa ga različno, ali z belim oljem ali s stepenim jajcem in kislo smetano. Včasih v nadev dodam tudi naribane hruške ali skuto. Super, večkrat na mizi. Ocena 5.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 4.5.2008 ob 12:58

Včeraj sem delala pito z skuto in ker mi je ostalo še vlečenega testa-kaj ko sem za testo uporabila 1,5kg moke,naredila jabolčni zavitek.Namesto krušnih drobtin sem dala kokos in mlete orehe.Odlično.LP.

  

kuha že od: 8.1.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 1.11.2008 ob 21:04

Zelo vesel

Živjo

Odličen recept. Bi vam poslal sliko, kako je ratal, pa je bil tako dobr, da ga je v trenutku zmankal. Naši ga niso in niso mogl prehvalt.

Samo tako naprej.

Lp, Miha

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 28.9.2011 ob 16:07

Vesel

Izpustila sem rozine in jabolka sem naribala namesto na lističe narezala. Zelo dober. Prilagam slikce.

  

kuha že od: 30.12.2008

Št. objav: 65

Objavljeno 6.2.2012 ob 19:27

Namesto vlečenega uporabila listnato testo. Čista petica!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.