Recept: Jabolčni zavitek z orehi - Kulinarika.net

Jabolčni zavitek z orehi

odlična sladica za po lahkem kosilu

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 3,7310

Sestavine

vlečeno testo, ki ga lahko naredimo tudi sami

1 kg jabolk

sladkor

drobtine

olje

cimet

pimet

mleti orehi

rozine

Postopek

Na pomokani mizi ali prtu tanko razvlečemo testo, ga narahlo pokapljamo z oljem, potresemo z drobtinami, naribanimi jabolki, posladkamo s sladkorjem, dodamo cimet in pimet ter mlete orehe ter rozine.

Ko imamo to pripravljeno, testo zavijemo v rolado in jo damo v naoljen pekač ter postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj za približno eno uro.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 1038

Objavljeno 17.9.2007 ob 7:50

Čisto odkrito: prejšnji teden sem tudi sama eksperimentirala s štrudli. Naredila sem 3 zavitke (en pekač) in v enega poleg jabolk dodala orehe, v drugega malo slivove marmelade, v tretjega pa hruške. In moram priznati, da je bil prav tisti z orehi najslabši.

Daleč najboljši je bil z jabolki in malo slivove marmelade. Priporočam!

Pa še to: pri nas se zavitek peče 35 - 40 minut na 180 stopinj!

  

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 229

Objavljeno 17.9.2007 ob 23:15

Tudi jaz delam jabolčni zavitek z orehi in se mi zdi, da je kar vredu in okusen, samo,da orehe nasekljam bolj na grobo in jih potresem po jabolkih.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2037

Objavljeno 21.9.2007 ob 11:21

Nam je bil odličen, še prehitro je pošel. Prvič sem dodala orehe, pa ni bilo nič narobe. Moj dragi obožuje jabolčne zavitke, pa kar ni znal nehati. Je rekel, da se tak zavitek lahko ponovi v prihodnji peki. Prihodnjič bom poizkusila tudi jaz v en zavitek dodati slivovo marmelado, kot svetuje veverica - že mora biti dobro!Imela sem kupljeno domače vlečeno testo - malo debelejše kore, pa sem po vrhu, da ne bi bilo pretrdo izdatno namazala in še polila s sladko smetano. Pekla sem 50 minut na 200 stopinj v ventilatorski pečici, po 20 minutah pa pokrila s štanjol papirjem, da se ne bi preveč zažgalo po vrhu. Super mehka skorjica je nastala.

  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 1038

Objavljeno 21.9.2007 ob 13:33

Še ena finta z zavitki, ki bo morda komu prav prišla...

Ker sem bolj požrešne sorte (drugi pri nas pa precej manj in sem zato, po lastni volji sicer, zadolžena za ostanke), rajši speče manj zavitka naenkrat. Štrudelj sicer narecim naenkrat, a ga po enega (eno rolco) preložim na folijo, zavijem in zamrznem. Ko pa ga potrebujem, pa ga seveda odvijem, preložim na pekač in spečem. Kar zmrznjenega dam v pečico in le ustrezno podaljšam čas pečenja za par minut. Tako dobi po kosilu vsak le en kos, mama pa je srečna, ker ni preveč sladkega pojedla ostali tako ali tako ne bi...

To se fino obrestuje tudi, če pričakujemo kakšne obiske. Lahko kar nekaj časa vnaprej naredimo pekač štrudlov, pokrijemo s folijo in skupaj s pekačem damo v skrinjo. ko pa ga potrebujemo le damo v pečico in nato še toplega postrežemo gostom...

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15490

Objavljeno 21.9.2007 ob 16:40

Sama jabolčnega zavitka še nisem delala, ga pa moja mama že leta in leta dela z orehi - grobo mlete doda jabolkam - in meni je to eden najboljših zavitkov. Zlahka pogrešam rozine v njem, mepa ne moti, če je ob jabiolkih in orehih v nadevu še malo skute zraven. Pa potem kos zavitka potresen s sladkorjem v prahu. Mamamia

  

kuha že od: 1.5.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 21.9.2007 ob 17:48

Ojla mene pa zanima kaj je to pimet???

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2037

Objavljeno 21.9.2007 ob 18:32

Po moje je napaka in je mišljna začimba piment. Jaz sem uporabila cimet in piment - super okus!

  

kuha že od: 18.11.2007

Št. objav: 20

Objavljeno 20.6.2008 ob 12:53

BTW ni napaka, tudi jaz uporabljam začimbo pimet!!!!

  

kuha že od: 27.8.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 31.8.2010 ob 19:40

Vesel

še kar dobro

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 1.9.2010 ob 7:29

Vesel

zelo dobro.

Migla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.