Recept: Jabolčni zavitek brez glutena - Kulinarika.net

Jabolčni zavitek brez glutena

preprost jabolčni zavitek za tiste, ki ne smete jesti glutena

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 512

Sestavine

200 g brezglutenske bele moke (Schar mix B)

konkreten ščep soli

60 g olja

150 ml tople vode

 

8 jabolk

1 vanilin sladkor

cimet

 

maslo za premaz

Postopek

1. Moko, sol, toplo vodo in olje zmešamo v gladko testo. Preložimo ga na krožnik, ki smo ga prej malo naoljili, z malo olja ga premažemo tudi po vrhu in pokrijemo s prozorno folijo. Naj počiva dobre pol ure.

2. Jabolka olupimo, naribamo, dodamo vanilin sladkor in po okusu cimet. Sladkorja ne dodajam, ker ne maramo presladkih sladic - je pa odvisno, katero sorto jabolk vzamete.

3. Testo preložimo na zelo pomokano krpo (seveda mokamo z brezglutensko moko).

Razvaljamo čimbolj na tanko - ker je testo iz brezglutenske moke, ga žal ne bomo mogli razvleči. Ves čas ga mokamo in obračamo - tako gre lažje. Po razvaljanem testu enakomerno razporedimo jabolka. Zvijemo. Premažemo s stopljenim maslom.

Pečemo v pekaču na peki papirju približno 50 minut na 200 stopinj.

Pečen zavitek potresemo z mletim sladkorjem.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.7.2015

Št. objav: 6

Objavljeno 3.10.2016 ob 13:45

naredila...super okusen! Mogoče sem ga malo predolgo pekla, ampak moj "brezglutenski mož" je bil navdušen! Hvala za recept!

  

kuha že od: 7.4.2020

Št. objav: 1

Objavljeno 7.4.2020 ob 13:03

Zelo vesel

zelo dober recept!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.