Jabolčni biskvit

dvobarvno pecivo z jabolki

mamazeljka

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jogurtov kozarec mleka*

1 jogurtov kozarec olja

1 jogurtov kozarec sladkorja

2 jogurtova kozarca moke

2 jajci

1 pecilni prašek

2 - 3 žlice kakava

Nadev:

1 kg jabolk

sladkor po okusu

malo cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

sladkor in rumenjake penasto umešamo, dodamo preostale sestavine ter sneg beljakov. Polovico testa vlijemo v pekač in damo v pečico, da malo zakrkne (cca. 15 minut). Potem namažemo na biskvit nadev ter ga prelijemo z drugo polovico testa, kateri dodamo 2 - 3 žlice kakava ter spečemo do konca.

Nadev:

1 kg jabolk naribamo ter malo podušimo (brez maščobe), dodamo sladkor in cimet.

Opombe

*Mleka lahko mirne duše dodamo malo več, celo potrebno je, ker pride masa precej gosta. Spodnje testo mora biti malce trdo, ko ga vzamemo iz pečice, ker se lahko, če ni dovolj zakrknilo, jabolka sesedejo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

janja512

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 19.1.2008 ob 10:24

Jaz ravno zdaj tole pečem. Izgleda fantastično. Ko bomo poskusili, bom pa še ocenila. Mi je pa všeč, enostavna priprava in zelo hitro narejeno - primerno za nenapovedane goste.

uporabno

janja512

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 19.1.2008 ob 11:33

Odlično, sočno, mehko, "uničevalci" so rekli: mmmmmmm!!! Petka.

1 uporabno

sara.vidmar

kuha že od: 12.1.2005

Št. objav: 654

Objavljeno 24.5.2008 ob 19:04

Meni pa kombinacija biskvita s kakavom in jabolk ni všeč. Bom še delala, vendar brez kakava. Pa tudi časovno se mi ni zdelo tako hitro - dušenje jabolk, dodajanje jabolk in polovice testa na sredini peke. Hiter recept je tisti, kjer vse zmešaš in daš v pečico in lahko pozabiš, dokler se pečica ne izključi. Ker pa je bilo pecivo ostalim jedcem všeč, dajem štirko!

uporabno

linolina

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 20.9.2008 ob 19:22

Zelo dobro in sočno.

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 26.9.2008 ob 12:29

Tudi jas nisem dala kakava v biskvit.Jabolka sem začela pripravljat ko sem biskvit dala peč-prepozno.Malo sem se lovila samo isplačalo se je -odličen kolač,še ga bom delala.LP

uporabno

cukrcek

kuha že od: 21.7.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 28.9.2008 ob 17:43

Tudi jaz sem to naredila - odlično...

uporabno

Milži

kuha že od: 8.6.2007

Št. objav: 1427

Objavljeno 20.10.2008 ob 19:28

Zelo dobro sočno in okusno vsi pohvalili.Včeraj spekla in pojedli, čista petka.