Recept: Jabolčne kremšnite - Kulinarika.net

Jabolčne kremšnite

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,81227

Sestavine

30 dag moke

30 dag sladkorja

3 jajca

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

 

1 kg jabolk

1 vanilijev sladkor

30 dag sladkorja

3 vanilijevi pudingi

 

2 sladki smetani

čokolada v prahu

Postopek

Ločimo beljake od rumenjakov in iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo, dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom in sneg. Testo vlijemo v pomaščen pekač in pečemo na 180 stopinjah približno 20 - 25 minut.

Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Kuhamo jih v litru in pol vode, približno 15 minut. Jabolka poberemo iz vode, vodi dodamo sladkor in v njej skuhamo pudinge.

Kuhana jabolka namažemo po ohlajenem testu, prelijemo s pudingom in pustimo, da se ohladi.

Ohlajeno pecivo namažemo s stepeno smetano in posujemo s čokolado.


Opombe

Če se nam zdi, da je testo za biskvitno podlago pregosto, mu dodamo malo mleka (do 1 dl). Pečemo v 25 x 30 cm velikem pekaču.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 1569

Objavljeno 18.9.2005 ob 0:30

Ali testo prerežemo,ali polijemo kremo kar na vrh!

  

kuha že od: 16.8.2005

Št. objav: 154

Objavljeno 18.9.2005 ob 8:51

Predvidevam,da nič ne režemo, ampak polijemo po vrhu.

  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 145

Objavljeno 18.9.2005 ob 15:37

Ne, nič ne prerežemo. Na vrh pečenega testa damo jabolka, nato pa še polijemo s pudingom.

  

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 27

Objavljeno 22.9.2005 ob 10:07

Zelo vesel

malo problemov sem imela pri izdelavi testa - brez mleka ga je res težko zamesit - ampak končni rezultat je božanski (puding skuhan v jabolčni vodi je tukaj pika na i)

  

kuha že od: 10.12.2004

Št. objav: 37

Objavljeno 22.9.2005 ob 11:22

Te kremšnitke so odlične! V testo sem dala 0,5 dcl mleka, drugače bi res bolj težko šlo..ampak, ne glede...Ko sem jih dala na hladno, pa počakala do naslednjega dne - to je bilo včeraj zvečer in danes dopoldne, so bile superca! Sicer sem v puding dala le 10 dag sladkorja, je bilo čisto dovolj.

Uglavnem, vsi jedci zadovoljni ;-))

  

kuha že od: 18.8.2002

Št. objav: 23

Objavljeno 13.11.2005 ob 12:31

dobro

  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 27.2.2006 ob 14:16

V soboto sem napravila to pecivo. Testo sem naredila kot za rulado. Testo sem naredila kot za rulado in zato nisem imela problemov, da bi bilo pregosto testo.Seveda pa sem dala manj moke.

Namesto jabolčnega kompota sem vzela breskov kompot (vložen) in pecivo je bilo super. Vsi odjemalci so bili navdušeni. Hvala za super recept.

mimika

  

kuha že od: 10.4.2006

Št. objav: 203

Objavljeno 12.4.2006 ob 10:44

Odlično! Sočno! Ne preveč sladko! Smetano na vrhu izpustim. Zmanjkalo ga je še isti dan. Ko je sestrin fant prišel, ga sprva ni želel poskusiti, češ da mu zdaj pa res ne paše. No, po prvem kosu, se je ustavil šele pri petem ali nekaj takega.

  

kuha že od: 8.7.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 25.8.2006 ob 19:23

Zelo vesel

super! sem vceraj naredila in je res odlično! vsi so zadovoljni in kremšnit

je ze zmanjkalo. Biskvit pa sem prerezala napol ker se mi je zdel malo previsok

  

kuha že od: 28.4.2005

Št. objav: 610

Objavljeno 25.8.2006 ob 20:44

Kaj pa če pečemo v velike pekaču iz pečice????

Radi

pa lepo se imejte

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.