Jabolčna pita
Sestavine
Postopek
Presejano moko pognetemo s surovim maslom, sladkorjem, kislo smetano ali mlekom in rumenjakom v testo ter ga damo za slabo uro počivat v hladilnik. Testo razpolovimo in vsak del razvaljamo v velikosti pekača. Prvo polovico položimo na pekač, napol spečemo ter obložimo z olupljenimi in na rezine zrezanimi jabolki, potresemo s sladkorjem, cimetom in rozinami ali praženimi mandlji, pokrijemo z drugo polovico testa, premažemo s stepenim jajcem in počasi spečemo do zlatorjave barve
Pečeno potresemo s sladkorjem in razrežemo na primerno velike kose.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Od mami sem dobila domače japčke, tko da sem jih samo naribala in dodala pest narezanih lešnikov - niti žličke sladkorja, pa je pita prav lepo sladka in s krasno aromo. Brez kakršnih koli dodatkov kot so vanilijev sladkor, cimet, rum..
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako