Hrustljavi kupčki

čokoladna sladica brez peke

Chef91

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g temne čokolade z najmanj 80% kakava

100 g temne čokolade z najmanj 70 % kakava

100 g navadne mlečne čokolade

200 g kokosovega masla

2 vanilina sladkorja

ovseni, koruzni kosmiči

mandljevi lističi

brusnice ali rozine

kokos

Način za kuhanje

Postopek

Nad vodno kopeljo stopimo vso čokolado in kokosovo maslo ter vanilin sladkor. Ko je zmes dovolj tekoča, dodajamo ovsene kosmiče, koruzne kosmiče in druge poljubne sestavine, dokler ni masa dovolj gosta.

Masa mora biti tako gosta, da se da iz nje narediti kupčke, ki jih z žlico zajemamo in dajemo v majhne papirnate modelčke ali pa zgolj v pekač, prekrit s peki papirjem.

Kupčke nato damo vsaj za pol ure na hladno in že so nared za v želodček.