Recept: Hruškina fantazija - Kulinarika.net

Hruškina fantazija

slastno pecivo s hruškami

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

90 g sladkorja

90 g moke

1 žlička pecilnega praška

 

Preliv:

10 hrušk

5 žlic sladkorja

2 zavitka vanilijevega pudinga

1 žlička cimeta

 

smetana po želji

 

Postopek

Hruške olupimo, odstranimo peške, narežemo na koščke in skuhamo v približno 0,9 l vode. Dodamo 1 žlico sladkorja. Hruške naj se kuhajo toliko časa, da bodo mehke.

Biskvit pripravimo tako, da zmešamo jajca s sladkorjem, moko in pecilnim praškom. Pekač (velikosti približno 20 cm x 35 cm) obložimo s papirjem za peko in vanj nalijemo biskvit. Približno 1/3 kuhanih hrušk naključno potresemo po biskvitu. Biskvit pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah približno 20 minut.

Ko se biskvit ohladi, ga navlažimo s približno 10 žlicami vode, ki smo jih odvzeli kuhanim hruškam. Preostale hruške zmešamo z ročnim mešalnikom. V manjši posodi zmešamo 2 vrečki pudinga, 4 žlice sladkorja in žličko cimeta. Hruške in preostalo tekočino zavremo, odstavimo in vanj vlijemo zmes s pudingom. Kuhamo na srednji temperaturi še približno 2 minuti in ves čas mešamo.

Zmes polijemo po biskvitu in postavimo na hladno za približno 3 ure. Pecivo narežemo na poljubne oblike in po želji dodamo smetano.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 230

Objavljeno 14.9.2015 ob 14:02

Lušten, enostaven recept. Verjetno bi šlo tudi z jabolkami. Predvidevam da je puding vanilijev? Po sliki nimam občutka kako visok pride biskvit. Za pekač od pečice bi delala dve masi?

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.