Gubana

Besedo je treba drzat, a ne Anamarija 1 in ostale Primorke!

Mama F, mislim da bo cisto dovolj, ce v nadev das za en zamasek sadjevca.

Jasno je, da se gubana,kot tudi ostale potice po par dneh malo izsusi, pa so nekateri mnenja da jo je treba malo namocit...Magari kar vnaprej,hehehe.

Ponekod jo kar servirajo s kozarckom zganja ,odvisno od navad ,pa gostov najbrz tudi...

EMSO bo kriva, da sem pozabila napisati, da jo prepikamo z zobotrecem, (do dna) preden jo damo pec.

Pa lp!

Lučkica, saj se vidi na fotografiji, da je prepikana z vilicami.

Ja , ponekod je navada, da jo že kar takoj zalijejo z lokalno grapo, ki največkrat diši le tistim, ki so jo kuhali.

Sem mislila, da se nameravaš lotiti tega, zato moje svarilo.

Ta način naj bi konzerviral zadnji kos te zelo posebne jedi do Velike noči.

Se že peče!

Najtežje je bilo stepati testo( sem že" pozabla" kako to gre) in komaj pišem predvsem je uspeh v stepenju testa zato ne bo tako lepo izgledala kot tvoja, vendar slike ne bom poslala, ker... ko sem bila mlada sem toliko časa stepala da se je testo ločilo od kuhalnice in posode, sicer to nisem pozabila, ampak danes ni šlo, bo pa pravbgotovo odlična, ker diši, da sem že lačna.

Lučka " a malincuore" sem tudi namočila rozine v tigrevem mleku

Ocenim, ko bo gotova.

lp

Nola in Lučka, hvala za informacije o žganju. Se mi zdi, da bo za moj okus dovolj kar tisto v nadevu.....če mi bo uspela tako lepa kot Lučki, namreč dvomin, da bi kak kos, potreben "močenja" ostal do Velike noči.

Če tako kot jaz ne marate alkohola v sladicah, preprosto ga ne dajte, kajti limonina in pomarančna lupina sta odličen nadomestek. Tudi rozine niso bile pijane, ker sem med rumom dala veliko mleka ( tigrovo mleko).

Žal ni mi ratala lepa, ker mi je počila, počila je pa zato, ker sem nadeva nametala namesto, da bi ga na rahlo premazala po testu in kolikor toliko enakomerno.

Bo treba ponviti vajo in to pravgotovo že naslednji teden.

Svetujem da poskusite recept kajti je za 10.

Vse bi si mislila,vendar, da bom v življenju spekla gubano niti pod razno

Je vredna truda.

Lučka hvala, hvala in še enkrat hvala superca si!

@mamaF, se opravičujem,narobe sem povedala, so me takoj korigirale sorodnice.

Torej gubana, če se dela za Veliko noč, naj bi zdržala še štirideset dni, do Binkošti. Menda postane, če odleži, še boljša.

Od Božiča do Velike noči bi bilo najbrž res predolgo, tudi če bi jo zelo obilno zalili.

@Nola, ma se mi zdi težko, da bi pri nas zdržala 40 dni, hihi, smo preveč "lačni".

Sem spremenila ime....kako je to dobro, verjetno se hecate, da bi zdržala 40 dni, dvomim da jo bo kaj jutri.

Ker jaz vedno skrbim za dobro voljo izvolite: Dovolj je bilo smeha

Joj, prejoj,anamarija 1, ali je bil potres na vasem koncu?!

Verjemi, da se ze dolgo nisem toliko smejala...ceprav mi je seveda zal, da ti ni ratala.

Ampak take vrste humor, ko se ljudje norcujejo iz svojih( ne tujih ) nezgod, pa premore malokdo.

Vsaka ti cast !!!

Malo mi je v tolazbo, ker si napisala, da je dobra, ce ze lepa ni.Ampak saj imate zlice doma,ali ne?

Tokrat si ti meni polepsala vecer, hvala!