Gozdna pita

Name: Gozdna pita
Total time: 60 min
Cuisine: Slovenija-Koroška
Ingredients: 10 dag masla; 2 rumenjaka; 10 dag sladkorja v prahu; 25 dag moke; 3 žlice mleka; gozdni sadeži: borovnice, maline, robide

sladki gozdni sadeži v družbi s krhkim testom

rebeccaa

Izvor: Slovenija-Koroška

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

10 dag masla

2 rumenjaka

10 dag sladkorja v prahu

25 dag moke

3 žlice mleka

gozdni sadeži: borovnice, maline, robide

Način za kuhanje

Postopek

Maslo mešamo z rumenjaki in sladkorjem, dodamo moko in mleko ter zamesimo krhko testo. Testo naj pol ure počiva v hladilniku, nato ga razpotegnemo na okroglem pekaču in pečemo 15 minut. Dodamo sadeže in mrežo iz preostanka testa (po želji), pito pečemo še dobre pol ure. Posujemo s sladkorjem v prahu.