Gogina alpska torta

Name: Gogina alpska torta
Total time: 90 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 125 g masla ali margarine; 125 g sladkorja v prahu; 125 g maka; 3 rumenjaki; 3 beljaki (sneg); Ena pest drobtin namočenih v rumu; 500 g skute; 1 kisla smetana; 1 sladka smetana; 3 žlice moke; 5 jajc; 120 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; naribana lupinica ene limone

skuta in mak

gogad

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.

Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 16.9.2008 ob 23:05

uuu lepo in dobro izgleda.. pa tudi ne preveč kompliciran recept.. treba bo nardit!

uporabno

as76

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 17.9.2008 ob 7:34

Kaj so mišljene suhe drobtine in zakaj jih treba namočit?

uporabno

Vendelina jr.

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9217

Objavljeno 17.9.2008 ob 8:47

Gogić, a to je sladica, s katero ti izboljšuješ prijateljske odnose s sosednjo državo?

Mak v testu je izvirna rešitev, bravo.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 17.9.2008 ob 17:00

Vendy,eden pa mora ,kajne?

Prej sem imela za podlago krhko testo ,pa ga nihče ni hotel jesti,samo nadev je šel .Nekje sem snela makovo podlago in probala...super torta je ratala.

as76,je pač tak recept da so drobtine notri,pa še aromo dobiš.

lp goga

uporabno

stani

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 235

Objavljeno 18.9.2008 ob 20:29

gogad zelo dobra sladica, danes naredila čista petica.

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716