Gobice

Name: Gobice
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 20 dag moke; 8 dag orehov; 7 dag sladkorja; 7 dag margarine; 1 jajce; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; 38 dag moke; 15 dag sladkorja v prahu; 15 dag margarine; 1 rumenjak; 1 celo jajce; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; drobtinice od klobučkov; marmelada; rum; orehi; 1 jedilna čokolada; 5 dag margarine

peresce

Izvor: domača kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Betki oz. stebelca:

20 dag moke

8 dag orehov

7 dag sladkorja

7 dag margarine

1 jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Klobučki:

38 dag moke

15 dag sladkorja v prahu

15 dag margarine

1 rumenjak

1 celo jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Nadev:

drobtinice od klobučkov

marmelada

rum

orehi

1 jedilna čokolada

5 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za stebelca zamesimo testo. Oblikujemo za svinčnik debele trakove in jih razrežemo na približno 1 cm dolžine. En konec z rokami stisnemo, da dobimo stožec. Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah.

Sestavine za klobučke zgnetemo v testo in pustimo počivati pol ure. Potem oblikujemo majhne kroglice in jih na hitro spečemo. Še vroče izdolbemo.

Iz drobtinic, marmelade, ruma in orehov naredimo nadev in napolnimo klobučke ter vanje potisnemo betek. Na koncu jih še pomočimo v raztopljeno čokolado.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #piknik #rojstni dan

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#slovesnost

#sladice

Mnenja o receptu

SINEJA

kuha že od: 22.9.2006

Št. objav: 676

Objavljeno 13.9.2007 ob 14:41

Val,v kaj si pomočila gobice,čudovito za videt in za pojest,seveda?

uporabno

val

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 15.9.2007 ob 20:38

Jurčke sem pomočila v koverturo,mušnice pa v bel led ,ki sem ga obarvala z rdečo jedilno barvo.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 15.9.2007 ob 20:46

Val vuaaaaaaauuuuuuuuuuuuuu. Kako so lepi, gre že v beležko.

uporabno

vajanesa

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

Objavljeno 15.9.2007 ob 21:17

Tudi jaz sem že delala gobice po tem receptu in so odlično uspele, tako da recept že kroži okoli. Res so odlične.

uporabno

Jerča

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 146

Objavljeno 15.9.2007 ob 22:29

Hmmm..., mogoče bo butasto vprašanje, pa vseeno, kdor ne vpraša ne izve. Kaj je to bel led? Kje se ga dobi/kako naredi?

uporabno

val

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 17.9.2007 ob 10:56

Beli led je nič druzga kakor v trd sneg stepen jajačni beljak ,ki se mu postopoma dodaja sladkor v prahu in še naprej stepa da nastane gladka ,svetlikasta masa , ki jo poželji lahko obarvamo,ali pa pustimo belo.

uporabno

Jerča

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 146

Objavljeno 25.9.2007 ob 20:43

Joj, odlično so mi uspele te gobice :) Gostje so jih razgrabili

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 4.1.2008 ob 19:59

Val slikice imaš čudovite.

uporabno

ajvika

kuha že od: 24.12.2007

Št. objav: 76

Objavljeno 5.1.2008 ob 10:03

Moje gobice so malce drugačne, a tudi dobre. Če si jih želite ogledati, jih lahko vidite pri ZBRANEM PRAZNIČNEM PECIVU. Upam, da so slikico že objavili. Tvoje Val so pa tudi tako lepe, da bi jih raje gledal,kot jedel, saj jih je skoraj škoda.

uporabno

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 2.3.2008 ob 17:31

Bi se dalo iz iste mase naredit 1/2 gobic + 1/2 breskvice?

Gobice na slikah so krasne, še posebej mušnice!

uporabno