GG after special

Name: GG after special
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Slovenija, Bovec
Ingredients: 250 g instant pšeničnega zdroba (bebe gres); 2 l mleka; 500 g pasirane skute; 2 jajci; 250 g sladke smetane; 3 nektarine; 100 g jedilne čokolade

zdrobova sladica, katero lahko pripravimo na taborjenju

NeJc_6

Izvor: Slovenija, Bovec

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10

250 g instant pšeničnega zdroba (bebe gres)

2 l mleka

500 g pasirane skute

2 jajci

250 g sladke smetane

3 nektarine

100 g jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Mleko zavremo in vmešamo pšenični zdrob. Mešamo, dokler se ne zgosti. Vmešamo 2 rumenjaka. Odstavimo in na pol ohladimo. 90 g jedilne čokolade nalomimo na koščke in jo stresemo v zdrob. Vmešamo skuto in popolnoma ohladimo. Sladko smetano stepemo in jo previdno vmešamo v maso. Iz beljakov stepemo sneg in ga previdno vmešamo v maso. Nektarine narežemo na majhne koščke, pol nektarine pa narežemo na rezine. Koščke vmešamo v maso, rezine pa uporabimo za dekoracijo. 10 g jedilne čokolade naribamo po vrhu.

Opombe

Recept je uporaben na taborjenjih in kampiranjih, ker za obdelavo potrebujemo samo štedilnik. Recept je nastal na vodniškem tečaju Zveze tabornikov Slovenije 2009 v Kal-Koritnici.