Recept: Francoski rogljički - Kulinarika.net

Francoski rogljički

enostavni francoski rogljički, polnjeni z marmelado, čokolado ali čemerkoli drugim

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 40 kosov

Testo:

80 dag moke

1/2 l mleka

1 jajce

1 rumenjak

3 žlice olja

1 žlica sladkorja

2 žlički soli

1 kocka kvasa (42 g)

-----------------------|25 dag margarine

rumenjak za pomazat

Postopek

Kvas damo vzhajati v mleko (odvzamemo od 1/2 litra), ter dodamo žlico sladkorja. V moko dodamo jajce, rumenjak, preostalo mleko, sol, olje, kvas ter zamesimo testo, ki naj počiva 20 minut. Ko vzhaja, ga razvaljamo na debelino 3-4 mm. Po celi površini testa naribamo margarino in zvijemo kot "štrudl". Zvitek narežemo na 5 enakih delov in jih razvaljamo na velikost plitvega krožnika. Krog narežemo na 8 enakih trikotnikov in jih zavijemo v kifeljce; če želite polnjene, lahko na vsak trikotnik dodate žličko nadeva in nato zavijete. Položimo na peki papir, premažemo z rumenjakom in pustimo stati cca. 5 minut. Pečemo na 180 stopinjah 12-15 minut.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.