Ekstaza

Ja res je odlična:)

Božansko. Kremo pa sem naredila s 500 g mascarpona, 0,25 l stepene sladke smetane, sladkorjem in tremi lističi želetine.

super recept, hvala.Pecivo smo zmazali v trenutku.

zares dobro. 5

Že samo ime pove veliko.Zelo dobra sladica 5.

Danes sem pripravljala tole sladico, da bo jutri zvečer za ponudit mojim gostjam, ampak me je še zdaj strah, kaj bo...

Na internetu sem namreč zasledila, da se namesto mascarponeja uporabi tudi skuta in kisla smetana (v razmerju 4:1 ali 2:1) in ker imamo doma ogromno skute, sem se odločila, da bom priporočilo upoštevala. Saj ne rečem, okus je kljub vsemu odličen, toda krema je pa tako tekoča, da se še ob dodatku dveh ŽelatinaFix-ov in dodane trdo stepene smetane bojim, kaj bo, ko bom jutri pecivo poskušala spravit na krožnike... Tudi pri sadni mešanici mi ni čisto jasno, kaj naredite z njo. Preden je sadje zavrelo, je že vse plavalo, tako da je tudi sadni nadev zelo tekoč. Nekako mi je potem uspelo vse skupaj precediti, tekočino sem v večini porabila za vlaženje biskvitov, sadja (uporabila sem 800g borovnic in jagod) pa je ostalo komaj dovolj, da sem pokrila eno plast peciva. A je to normalno? Mi lahko prosim kdo pove, če sem naredila kaj narobe, da bom vedela za drugič...?

DODAJAM: Drug dan je bilo pecivo čisto kompaktno (očitno je želatinaFix začela delovati na hladnem) in super okusa! Verjamem, da je z mascarponejem še boljše, ampak tudi s skuto je bilo super, tako da smo vse zmazali. :)

Odlična sladica, upoštevala sem druge in dodala v mascarpone (500 g) 0,25l stepene smetane. Za sadni nadev sem uporabila borovnice v katere sem zamešala eno malo žličko gustina, da ni bilo tako tekoče. Moj biskvit je rjav in ukusi se prijetno dopolnjujjo. Narejeno včeraj in preskušeno po cca. dveh urah čakanja- PREPROSTO ODLIČNO.

Primerjava skuta- mascarpone: skutina krema deluje malo bolj kislo (kljub dodanemu sladkorju) ampak je tudi dobro.

lp Volkulja

Odlično! Sočno in okusno.

Supeer torta! Jaz sem naredila dvojno maso za biskvit, prerezala dvakrat (drugače je zelo težko prerezati in je ful tanko), lončku mascarponeja dodala okoli 200 ml stepene smetane z ostalo smetano pa sem torto okrasila. :)) Zeloo je dobra! :) Bom objavila tudi slikico :)

ravnokar narejeno. že vidim da bo dobro ker sem že med pripravo pojedla skoraj pol kreme