Recept: Ekspres čokoladna torta - Kulinarika.net

Ekspres čokoladna torta

zelo okusna in najbolj enostavna čokoladna torta

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4115

Sestavine

1 l alpske smetane za stepanje

400 g jedilne čokolade

125 g masla

2 vrečki želatine

cca. 12 piškotov Savoiard

malo mleka

 

alu folija

 

preliv Sladki greh z okusom čokolade

stepena sladka smetana

Postopek

Obod pekača obložimo z alu - folijo. Na dno pekača položimo piškote Savoiardi in jih navlažimo z mlekom.

Stepemo sladko smetano. Medtem stopimo čokolado, ki smo ji dodali maslo in po navodilih pripravimo želatino.

Ko je smetana stepena, ji dodamo pripravljeno želatino in stopljeno čokolado z maslom.

Čokoladno maso polijemo po namočenih piškotih in vse skupaj za 2 do 3 ure, še bolje pa čez noč, postavimo v hladilnik.

Preden serviramo, odstranimo alu - folijo in okrasimo s stepeno smetano in čokoladnim prelivom.


Opombe

To je osnovni recept za torto. Jaz sem mojo kombinirala z jagodami, s katerimi sem obložila obod pekača za torte in vrh torte.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 27.4.2014 ob 15:14

Imam dve vprašanji:

1. Čokolado stopimo skupaj z maslom na sopari in jo ohladimo, preden jo vmešamo v smetano?

2. Ali je mišljena želatina fix ali tiste male vrečke želatine (kot preliv za torte)? Sprašujem zaradi količine.

  

kuha že od: 11.4.2013

Št. objav: 1539

Objavljeno 27.4.2014 ob 15:34

ladyx:

1. jaz čkolado in maslo dam kar skupaj v kozico in ju segrevam - topim na nizki temperatur na štedilniku, ne topim na sopari. Preden dam v smetano nič posebej ne ohlajam. Do sedaj se je vedno obneslo, se ni sesirilo, če te to skrbi.

2. tiste male vreče želatine, ki se raztopijo v 4 žlicah vode,potem pustiš da nabrekne ter nato segreješ.

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 27.4.2014 ob 19:52

Hvala! Se oglasim, ko sprobam recept:)

  

kuha že od: 11.4.2013

Št. objav: 1539

Objavljeno 28.4.2014 ob 12:58

prosim ja...

meni ta vedno uspe...delam pa jo, ko mi primanjkuje časa in ko želim narediti dobro torto.

  

kuha že od: 11.11.2013

Št. objav: 116

Objavljeno 4.5.2014 ob 20:38

Ali ste že delali to torto z želatino fix? Jaz večinoma uporabljam le-to.

  

kuha že od: 23.7.2006

Št. objav: 304

Objavljeno 4.5.2014 ob 21:27

Včeraj sem naredila torto. Delala sem jo z želatino fix. Pustila sem jo čez noč. Super.

  

kuha že od: 11.4.2013

Št. objav: 1539

Objavljeno 8.5.2014 ob 12:08

limonca26 hvala za fotko

me veseli, da ti je všeč

  

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 11.5.2014 ob 17:09

Ta torta je pa glede na sestavine očitno premočna. Že smetana ima veliko maščobe, potem pa še maslo. Sploh pa ne razumem, zakaj bi delal ekspres torto, potem jo je pa že bolje kupiti. Osebo, za katero delamo torto, jo imamo radi, zato se zanjo potrudimo, ne pa, da nekaj namečemo na piškote.

  

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 78

Objavljeno 27.5.2014 ob 14:04

Včeraj sem naredila to torto, dobro bi bilo v opis recepta napisat, da je torto obvezno delat v pekaču....jaz sem se optimistično lotila na podstavku z obodom in mi je steklo ven (pa imam že kar kilometrino s tortami....bi rekla, da sem jih naredila več kot 100 do sedaj)...tako, da je bilo ponovi vajo, uporabila sem želatino fix, naslednjič bom postopek malček spremenila, ker krema se mi v osnovi dopade, edino masla res ne bom nič pogrešala.... bom stopila čokolado s polovico smetane, polovico smetane pa bom stepla, potem pa oboje skupaj zmešala

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 27.5.2014 ob 15:05

nikki, če ti piše, da čokoladno maso poliješ po piškotih je verjetno jasno, da je tekoča. Čeprav glede na sestavine ne bi smela bit.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.