Recept: Dukan limonina pena - Kulinarika.net

Dukan limonina pena

sladica za hujšanje

  Izvor: Francija
    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: Za 6 oseb

3 bio limone

3 jajca - ločimo

1 kapica tekočega sladila (ekv. 10 dag sladkorja)

3 žlice koruznega škroba

1/2 l posnetega mleka (0,5 %l)

par zrnc soli

Postopek

1. Eno limono operemo in fino naribamo lupinico, dodamo sok vseh limon, rumenjake, sladilo, škrob in malo mleka.

2. Mešanico segrevamo na štedilniku pri srednji temperaturi, postopoma prilivamo ostalo mleko in ves čas mešamo z metlico ali kuhalnico, da se zgosti, ne sme pa vreti. Kremo na hitro delno ohladimo.

3. Beljake s soljo čvrsto stepemo in vmešamo v kremo. Limonino peno nadevamo v posodice, ki jih za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik. Dekoriramo lahko z rezino limone.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.