Recept: Dukan limonin in kakavov kolaček - Kulinarika.net

Dukan limonin in kakavov kolaček

enostavni mafini ali kolaček v skladu z Dukanovo dieto

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 12 mafinov ali 2 kolačka

6 jajc - ločimo, v beljake dodamo par zrnc soli

 

Limonin kolaček:

3 rumenjaki

2 zvrhani žlici pasirane skute z do 0,3 % maščobe

2 zvrhani žlici koruznega škroba (ali vanilijevega pudinga v prahu)

naribana limonina lupinica

nekaj kapljic limonine arome

1/2 kapice tekočega sladila

 

Kakavov kolaček:

3 rumenjaki

10 g nesladkanega nemastnega kakava v prahu

1 žlica skute

1 žlička instant kave v prahu

1/2 - 1 kapica tekočega sladila

 

Postopek

1. Naredimo trd sneg iz beljakov, ki jim dodamo par zrnci soli.

2. V dveh skledah posebej zmešamo vse ostale sestavine za limonin kolaček in posebej za kakavov.

3. Sneg razdelimo na dva dela in ga v vsako zmes vmešamo polovico.

4. Maso razdelimo v dva majčkena pekača ali v pekač za 12 mafinov.

5. Pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah 15 - 20 minut.


Opombe

Gotove lahko prelijemo z vanilijevo kremo (pudingom).

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj danes za zajtrk
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.