Recept: Donavski valovi - Kulinarika.net

Donavski valovi

zelo okusna in na pogled privlačna sladica

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 4,5419

Sestavine

Testo:

250 g masla

200 g sladkorja

ščep soli

6 jajc

350 g moke

2 žlički pecilnega praška

žlica ruma

2 žlici kakava v prahu

1 kg češenj

 

Maslena krema:

1/2 l mleka

100 g sladkorja

1 prašek za vanilijev puding

20 g kokosove masti

200 g masla

 

Čokoladni obliv:

100 g jedilne čokolade

100 g mlečne čokolade

40 g kokosove masti

 

Postopek

Penasto umešamo na sobni temperaturi zmehčano maslo, sladkor in sol. Med mešanjem dodajamo drugo za drugim jajca in rum. Na vrhu potresemo presejano moko s pecilnim praškom. Premešamo, da dobimo gladko zmes. Polovico testa damo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem, v drugo polovico pa vmešamo kakav v prahu. Na testo v pekaču naložimo kakavovo testo in po vrhu potresemo izkoščičene češnje. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 stopinjah 35 - 40 minut. Ko je pečeno, ohladimo.

Kremo pripravimo tako, da najprej po navodilih skuhamo puding in ga ohladimo. Raztopimo kokosovo mast in tudi to ohladimo. Po koščkih in med mešanjem dodajamo kokosovi masti najprej maslo, nato pa po žlicah še puding. Kremo postavimo v hladilnik.

Za čokoladni preliv raztopimo jedilno in mlečno čokolado, dodamo kokosovo mast in segrevamo, da se vse skupaj lepo stopi. Najbolje je nad soparo.

Na pečeno testo namažemo masleno kremo, po vrhu kreme pa čokoladni obliv.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 25.5.2007 ob 11:11

Lidia, v sestavinah za masleno kremo manjka maslo! Daj, popravi.

  

kuha že od: 9.10.2005

Št. objav: 66

Objavljeno 25.5.2007 ob 11:13

enak recept je v najnovejši jani, zraven je tudi slikica. Videti je zelo okusno. Bo treba sprobati.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7418

Objavljeno 25.5.2007 ob 11:36

Pri "Donavskih valovih" čokoladni preliv, ki ga dam po vrhu, z rebrasto lopatko zagrebem, tako da izpade valovito, kot valovi. Zelo dobro in sočno pecivo.

Pozdravček!

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 25.5.2007 ob 13:17

Vesel

Tale recept je iz zadnje Jane. Samo pri postopku so nekateri stavki drugače napisani, sestavine so enake, samo pri masleni kremi si pozabila na 200 g masla.

  

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 25.5.2007 ob 13:19

Že popravljeno. Ta recept že zelo dolgo uporabljam in je zares odličen. Drugače pa se da kupit tudi prašek za donavske valove ampak ni isto kot domači...

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7418

Objavljeno 25.5.2007 ob 13:20

Verjetno je v zadnji Jani, samo, jaz ga imam že vrsto let. Res je, v nekaterih postavkah malo drugače - nimam kokosove masti.

Pozdravček!

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7852

Objavljeno 25.5.2007 ob 14:39

Ja, v Jani so Donavski valovi s češnjami.

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 36

Objavljeno 25.5.2007 ob 15:16

Kaj prepisujete recepte? Bedaki!

  

kuha že od: 19.11.2005

Št. objav: 343

Objavljeno 25.5.2007 ob 15:48

250g margarine,250g sladkorja,6 jajc,400g moke,3 ž. kakava.:testo

vloženi češplji

krema:250g margarine,100g sladkorja,2 pudinga vanilija,1 l mleka.

glazura:100g čokolade,100g margarine 100g sladkorja.

Postopek kako zgoraj piše,uspeh 100%,mogoče je kaj vbazi,nisem brskala.

  

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 25.5.2007 ob 17:42

Namesto kokosove masti tudi jaz največkrat uporabim navadno rastlinsko mast...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.