Recept: Domišljavi pomarančni ježki - Kulinarika.net

Domišljavi pomarančni ježki

odlični in navihani ježki, kroglice, cekini, skalice (karkoli si že domislijo) brez peke, brez kompliciranja, malo sestavin za velik užitek sladkanja :)

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: ok. 25 ježkov

200 g piškotov (Petit beurre, Albert...katerekoli želite)

200 g mletih orehov*

200 g temne (jedilne) čokolade**

50 g margarine

1 bio pomaranča

1 zavitek pomarančne arome v prahu (npr. Dr.Oetker Finesse)

 

Za okras:

Nutella ali kakšen drug čokoladno-lešnikov namaz

kokosova moka

majhni rdeči in beli bonbončki (če bomo delali ježke)

Postopek

Čokolado stopimo nad soparo.

Medtem v multipraktiku zmeljemo piškote skupaj z na manjše koščke narezano pomarančo. (z lupino vred).

Zmlete piškote s pomarančo prestavimo v večjo skledo, dodamo mlete orehe, margarino, pomarančno aromo in stopljeno čokolado ter vse skupaj zamesimo v voljno maso.

Iz dobljene mase oblikujemo približno 25 ježkov velikosti oreha (na eni strani rahlo stisnemo s palcem in kazalcem, da dobimo jamice za oči). Z Nutelo ježke premažemo po hrbtu in jih tam povaljamo v kokosovi moki (da dobijo bodice). S pomočjo Nutele jim zalepimo tudi oči iz belih in noske iz rdečih bonbončkov. Zenice jim prav tako narišemo z Nutelo.

Preden jih pohrustamo, naj si ježki malce odpočijejo v hladilniku.


Opombe

* če jih imate raje, ali pa jih nimate pri roki, lahko orehe poljubno nadomestite z enako količino mletih lešnikov ali mandljev.

** tudi čokolado lahko po želji nadomestite z mlečno, zelo dobro pa se obnese tudi z mlečno čokolado z mletimi lešniki.

Prvič so nastali ježki. Pripravila sem jih za prijateljičin 24. roj. dan (zato jih je moralo biti 24 in sem 25. z veseljem "preizkusila":)). Takrat mi jih je uspelo fotografirati le z mobitelom, zato slikca ni ravno prepričljiva.

Iz te mase lahko oblikujete kroglice, štručko trikotnega prereza, salamo... vse oblijete s čokolado in povaljate v kokosu...gotovo je vaša domišljija bogatejša od moje.

Sama sem naredila že vse zgoraj naštete variante, pa se ne spomnim fotografirati...tisti kratek čas, dokler domišljavcev ne zmanjka.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 2.3.2012 ob 11:02

Prav srčkani so!

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3998

Objavljeno 2.3.2012 ob 11:16

Zelo vesel

Ja..zelo so lepi..res so malo domišljavi,ko so tako fajn :))

  

kuha že od: 5.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 2.3.2012 ob 11:58

res zgledajo super, si pa ne predstavljam, da bi kar celo pomarančo zmiksala noter...

  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 493

Objavljeno 2.3.2012 ob 13:28

Zelo vesel

zakaj pa ne bi šlo kar s celo pomarančo? lahko pa pomoje tudi naribaš lupinico in zmiksaš samo olupljeno pomarančo ... :)

  

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 2.3.2012 ob 20:31

tole res zgleda mamljivo... a mi lahko poveste samo še to kje dobite tole pomarančno aromo...jaz jo iščem že veellliiiko časa in je nisem zasledila še nikjer... :( mislim pa da sem jo enkrat vidla v enih ampulcah...pa tudi teh ni več nikjer ali sem pa jaz preprosto...saj veste kaj...slepa.! ;) (hec hec)

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 2.3.2012 ob 20:55

mojcazala, tako zgleda

http://www.oetker.at/oetker_at/produkte/backen/kle

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 2.3.2012 ob 23:04

Najlepša hvala vsem, pa že preden ste poskusili... :)

Upam, da bo kdo to tudi zares storil, pa poročal potem.

Aaarri, cela zmiksana pomaranča da tej sladici prav posebno sočnost in veliko svežine, arome pa sploh :) Verjetno vas pri tem moti dejstvo, da tako uporabimo tudi beli del lupine pomaranče...mene osebno ni nikoli motilo, če pomaranča, ki jo jem, ni olupljena prav vse njene beline (po pravici povedano, se mi nikoli ne ljubi praskati vse tiste nežne kožice stran, ker me vonj pomaranče premami, da zagrizem vanjo, preden uspem vse olupiti stran).Seveda pa lahko naredite tako, kot predlaga msegov (hvala ;)), ne bo prav nič narobe.

Pomarančna aroma v vrečkici samo še poudari tisto naravno iz sadeža pomaranče in rada uporablja prav to Dr. Oetkerjevo, ker (tako piše na vrečki) gre za posušene pomarančne lupinice, samo rahlo konzervirane v sladkorju. Mojcazala, to aromo najdete v malce večjih mercatorjih in sparih...drugje je nisem niti iskala. Hvala renati69 za link, točno tole sem mislila :) Tiste ampulice pa se tudi še dobijo v večjih in malce bolje založenih trgovinah (čeprav dostikrat nimajo prav vseh arom, ki si jih zaželiš), mislim, da bi šlo tudi s tisto aromo, enkrat bom vsekakor tudi sama poskusila.

Dodala sem še eno slikco (ki čaka na blagoslov). Ježki in gobice na vrhu 1. torte za 1. rojstni dan moje 1. nečakinje. Prav hecno je bilo, ko je naš drobižek še pred slikanjem s torte pograbil ježa (nato še drugega in tretjega) in si ga hitro stlačil v usta (očitno so bili tudi njej zelo všeč) :)

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 2.3.2012 ob 23:11

Veronika_m, zgleda, da sva istočasno pisali mnenje :)

Če izpustite pomarančno lupinico, bodo ježki dosti manj pomarančni, če vam je tako ljubše, vsekakor poskusite! In če boste, prosim ne pozabite poročati :)

(Jaz pa imam zelo rada čokoladno-pomarančni spoj in me lupinica nič ne moti...saj...v koliko receptih pa najdemo limonino lupinico, pa se tam nikoli ali pa le redko sprašujemo o njeni smotrnosti in primernosti...ampak okusi so različni).

  

kuha že od: 25.9.2010

Št. objav: 105

Objavljeno 3.3.2012 ob 19:17

tole bo pa za probat

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 3.3.2012 ob 22:20

veronika_m, BIO pomaranče se pa ja dobijo v skoraj vsaki trgovini, tudi v Hoferju recimo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.