Recept: Domina - Kulinarika.net

Domina

torta za vse okuse

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

5814 /biskvit/>biskvit

 

800 ml sladke smetane

400 g Milka mlečne čokolade

 

250 g jedilne čokolade

2 rumenjaka

200 g masla

2 žlice sladkorne moke

 

200 g margarine

200 g sladkorne paste

3 žlice Nutele

tičino masa

Postopek

Biskvit spečemo iz 10 jajc v modelu 45 x 25 cm.

Sladko smetano zavremo in v njej stopimo čokolado, pustimo čez noč, da se ohladi, nato jo stepemo, da nastane gladka krema.

Jedilno čokolado in maslo stopimo nad paro, v rahlo ohlajeno vmešamo rumenjaka, pustimo, da se ohladi čez noč, zmešamo in sladkamo po okusu, da nastane trda krema, ki ni mazava. Bolj je kot žganci.

Biskvit dvakrat prerežemo. V eno polovico nadrobimo temno čokoladno kremo, nato celo namažemo s smetanovo kremo, pokrijemo z drugim biskvitom in ponovimo postopek. Čez damo tretjega. Obod in vrhnjo plast torte namažemo z belo kremo (margarino in sladkorno peno zmešamo, da naraste), vrhnjo plast prekrijemo z na tanko zvaljano tičino maso, okrasimo s kupčki, v ostanek vmešamo Nutelo in naredimo še pike. Torto pustimo čez noč v hladilniku.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 19.9.2007 ob 14:19

Hm... Torta izgleda super! Ampak sestavine... Tako nerazločno je vse skupaj napisano.. In link je na biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol..V postopku je omenjena količina 10 jacj. Kaj to pomeni, da maso za biskvit podvojimo? pri sestavinah za kremo pa: sta to dve različni kremi? Pri sestavinah za drugo kremo piše: sladkorna pasta v postopku pa sladkorna pena? Že v naprej hala za odgovore! Drugače pa zgleda dobra torta in bo ob prvi priliki narejena. :) LP!

  

kuha že od: 14.11.2003

Št. objav: 612

Objavljeno 19.9.2007 ob 15:02

Tri različne kreme. Sestavine za tretjo kremo s katero okrasiš zunanjost torte : pena = pasta. Ne vem kaj je nerazločno ?

Slika od strani torte :

http://kamnitnik.moj-album.com/

Lp,

Klavdija

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6290

Objavljeno 19.9.2007 ob 15:33

Kaj je to sladkorna pasta?

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 20.9.2007 ob 9:01

to se kupi pri gospodu Goljatu. Baje je super za oblikovanje.

  

kuha že od: 28.6.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 20.9.2007 ob 18:50

a lahko sladkorno moko(kaj je to ) menjaš z sladkorjem v prahu,al je to isto...

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

Objavljeno 20.9.2007 ob 20:13

sladkorna moka in sladkor v prahu sta ena in ista zadeva

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 20.9.2007 ob 21:39

Hvala za odg. Klavdija. Zanima me še kako je z biskvitom? Se ga podvoji, ker piše v receptu 10 jajc? Že v naprej hvala za odg. LP!

P.S: Jade: Že meni je odg. Klavdija: Sladkorna pasta= sladkorna pena. LP!

  

kuha že od: 14.11.2003

Št. objav: 612

Objavljeno 21.9.2007 ob 14:55

Biskvit se podvoji.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.