Domači puding

Name: Domači puding
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: pol litra mleka; 2 rumenjaka; 5 žlic sladkorja; 2 in pol žlice ostre moke; 2 zavitka vanilijevega sladkorja

Preprost, v pol urice narejen puding.

ligojna

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

pol litra mleka

2 rumenjaka

5 žlic sladkorja

2 in pol žlice ostre moke

2 zavitka vanilijevega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Moko zamešamo z malo hladnega mleka, ostalo mleko zavremo. Ko mleko počasi vre, dolijemo mešanico z moko in kuhamo 5 minut. V drugi posodi vmešamo rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in zmes počasi primešamo v mleko.

Kuhamo na šibkem ognju še 10 do 15 minut, da se zelo zgosti. Vroč puding vlijemo v kozarce.

Ohlajenega lahko poljubno okrasimo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

MISKA01

kuha že od: 30.10.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 13.10.2007 ob 18:37

Izredno okusen puding, jaz včasih dodam še kakšno aromo ali malo zmiksanega sadja ( borovnice, malice), čisto na koncu.

uporabno

sourcherry

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 18.12.2007 ob 23:35

fino fino... boljše od vseh vrečkastih. pa tak enostavno. superca

uporabno

ariella_3

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 664

Objavljeno 19.12.2007 ob 8:05

na koncu lahko dodate še sneg beljakov in ga dve minuti še kuhate. Pride še bolj rahel puding - podoben kremšnitam

uporabno

piščanec

kuha že od: 15.1.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 14.1.2008 ob 12:07

Ne morem verjeti, kako enostavno je skuhati puding brez kupljenega praška! V mleko sem dodala malo pomarančne arome in arancine, v posodicah pa sem ga posula s koščki temne čokolade. Zelo dobro!

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 15.1.2008 ob 19:04

Če v jajca dodamo še malo čokolade v prahu-dobimo domači čokoladni puding.Odlično.LP.

uporabno

tadeja 13

kuha že od: 8.11.2007

Št. objav: 226

Objavljeno 15.1.2008 ob 19:34

Se lahko da namesto ostre moke navadna?