Cupcake mascarpone krema I

hitro pripravljena, kompaktna, okusna krema za brizganje

   sprememba: 20.2.2013
    sladice: kreme za torte in peciva
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5 minut
  • 4,65

Sestavine

količina: 12 muffinov

250 ml smetane

250 ml mascarpone sira

4 žlice sladkorja v prahu

 

Po želji še:

3 žlice poljubne trše marmelade

100 g stopljene čokolade

Postopek

Smetano (z marmelado) napol stepemo, da je še tekoča. Dodamo sladkor in mascarpone ter stepamo naprej, da nastane trda krema. Nabrizgamo.


Opombe

Lahko naredite tudi brez marmelade.

Pazite!! da smetane ne stepete v maslo. Vendar mora priti trša.

Brizgala sem z zvezdastim nastavkom premera 18 mm.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.1.2005

Št. objav: 127

Objavljeno 21.11.2011 ob 10:43

Super krema! Uporabila sem jo kot nadev torti. Dodala sem eno želatino fix, marmelade pa nisem uporabila. Krema se je kot nadev odlično obnesla.

  

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 77

Objavljeno 23.2.2013 ob 18:53

Prima! Sama sem dodala žlico karamelnega namaza. Ali menite, da bi se dalo to kremo tudi zamrznit?

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.2.2013 ob 19:08

Stepene smetane in mascarpone sircka se nisem nikoli poskusila zamrzniti.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 23.2.2013 ob 20:00

Zelo vesel

Mislim ,da bi šlo..saj torte s s metanovim ali maskarpone nadevom tudi zmrzujememo...

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.2.2013 ob 20:40

Ja ce je krema nabrizgana bi mogoce se slo.. Ce pa ni pa tezko recem. Meni so te kreme najboljse cisto sveze, za zamrzovanje uporabim svicarsko masleno kremo

  

kuha že od: 26.6.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 15.10.2013 ob 10:44

Vesel

Super krema, dodala sem ji malo vaniljine arome, za kakšno posebno priložnost bom dodala še kakšno barvilo

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2550

Objavljeno 28.1.2014 ob 20:40

Prvi moj cupcake.

  

kuha že od: 30.9.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 16.8.2014 ob 17:08

Vesel

Super krema, zraven sem dodala kakav in je bilo superdobra

  

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 77

Objavljeno 22.11.2014 ob 12:23

Meni se pa krema nikakor noče strdit, da bi bila primerna za brizganje. :( Kakšen nasvet kako jo "popravit", če doma nimam bele čokolade?

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 22.11.2014 ob 13:42

Dodaj želatino.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.