Culice iz vlečenega testa z jabolki in cimetom

Ojej, koliko dela in kako zahtevne prijateljice ;-)

In če bi namesto nitk culice ovila kar z ozkim trakom testa. Če ne drži skupaj pa še malo z beljakom pomažeš, ki lepi, pa je. Poskusi.

Dela pravzaprav ni tako veliko kot se morda zdi. Kot sem napisala - vse je narejeno, pečeno in pojedeno v dobri uri. Otroci so pa kot otroci - po svoje niso zahtevni - ponudiš jim čips (tiste medvedke), pa so srečni. Ker pa hčeri nerada dajem takšna mašila, jih tudi kadar ima obiske, ne ponujam.

Tvoj trik sem poskusila, pa ne boš verjela. Rezanje in pritrjevanje testenega traka je bilo bolj zamudno kot ovijanje in odvijanje nitke (jo pa res samo ovijem in ne vežem). Poleg tega trak iz testa ni dovolj močan, se trga, nadev pa se razlije.

Saj ni treba nitk.

Samo tesno s prsti stisni skupaj, pa bo. Ali pa raje naredi testo sama in nato trak iz testa. Iz kupljenega se ne da, ker se drobi, iz doma narejenega pa.

Jaz namesto culic delam paketke in ne ribam jabolk, ampka dam noter kar polovico ali celo majhno jabolko, ki ga prej malo prevrem v vodi z dodatkom limone, sladkorja in ruma.

O, lucka52 - lepo. Naredila si iz malo debelejšega testa, ane. Res lepa slikica.

http://www.kulinarika.net/recepti/11969/sladice/jabolcn

-dobrojedka, testo je po tem receptu, ki je ze samo po sebi in brez nadeva dobro- je pa nekaj vmesnega med vlecenim in krhim testom.

Polovico culic je z naribanimi jabolki, v ostalo pa sem dala po cetrtino jabolka, prav tako posutega z mesanico cimeta in sladkorja.Morda je slednja varianta celo bolj prakticna in boljsa.

Pa se cisto malo marmelade spodaj, da se nadev ne vpije v testo.

Tole s s culicami je lepa ideja, pa se dobra povrh.

Krasna ideja za zimsko sladico! Jaz sem jih tudi delala s testom Paola in so bile odlične.

HVALA Nola in Lučka za lepi oceni in prijazno pohvalo. Jutri jih bom naredila - polovico z jabolčnim, polovico pa z orehovim nadevom (podobnim kot za potico).

Take culice delam v slani varianti. Kore poljubno narežem, pošpricam z mešanico radenske in nekaj kapljic olja, potem dam nadev. Culice posložim v luknjičast pekač za mafne.

Pozdravček!