Recept: Culice iz vlečenega testa z jabolki in cimetom - Kulinarika.net

Culice iz vlečenega testa z jabolki in cimetom

enostavna hrustljava sladica za dobro voljo

   Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 528

Sestavine

količina: 1 servirni krožnik

1 velik list vlečenega testa

2 veliki grobo naribani jabolki

1 žlička cimeta

2 do 3 velike žlice sladkorja (po okusu)

 

sladkor v prahu za posipanje

 

Postopek

Vlečeno testo (kupljeno ali narejeno doma) razrežemo na kvadratke, velikosti približno 12 x 12 cm.

Zmešamo naribana jabolka, cimet in sladkor.

Na vsak kvadrat testa položimo eno žlico mešanice jabolk, cimeta in sladkorja.

Naredimo culico, tako da stranice kvadrata potegnemo skupaj in culico ovijemo z nitko.

Culice položimo na pekač (lahko obložen s peki papirjem) in jih zlato spečemo pri 180 stopinjah.

Odstranimo nitke, culice naložimo na krožnik, posut s sladkorjem v prahu in tudi culice rahlo posujemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Hči rada povabi prijateljice z ulice. Ena ne je jabolčnega zavitka, druga sovraži sadje, tretja skuto,... takšne culice pa izginejo v petih minutah. Pa še cimet je menda za dobro voljo.

P.s.: Če ima kdo idejo za užitne nitke, ki jih ne bi bilo treba odstranjevati, bom vesela.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 245

Objavljeno 23.5.2010 ob 9:50

Zelo vesel

Ojej, koliko dela in kako zahtevne prijateljice ;-)

In če bi namesto nitk culice ovila kar z ozkim trakom testa. Če ne drži skupaj pa še malo z beljakom pomažeš, ki lepi, pa je. Poskusi.

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 23.5.2010 ob 11:00

Vesel

Dela pravzaprav ni tako veliko kot se morda zdi. Kot sem napisala - vse je narejeno, pečeno in pojedeno v dobri uri. Otroci so pa kot otroci - po svoje niso zahtevni - ponudiš jim čips (tiste medvedke), pa so srečni. Ker pa hčeri nerada dajem takšna mašila, jih tudi kadar ima obiske, ne ponujam.

Tvoj trik sem poskusila, pa ne boš verjela. Rezanje in pritrjevanje testenega traka je bilo bolj zamudno kot ovijanje in odvijanje nitke (jo pa res samo ovijem in ne vežem). Poleg tega trak iz testa ni dovolj močan, se trga, nadev pa se razlije.

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2320

Objavljeno 24.5.2010 ob 8:16

Vesel

Saj ni treba nitk.

Samo tesno s prsti stisni skupaj, pa bo. Ali pa raje naredi testo sama in nato trak iz testa. Iz kupljenega se ne da, ker se drobi, iz doma narejenega pa.

Jaz namesto culic delam paketke in ne ribam jabolk, ampka dam noter kar polovico ali celo majhno jabolko, ki ga prej malo prevrem v vodi z dodatkom limone, sladkorja in ruma.

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 29.5.2010 ob 9:56

O, lucka52 - lepo. Naredila si iz malo debelejšega testa, ane. Res lepa slikica.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 29.5.2010 ob 14:40

Vesel

http://www.kulinarika.net/recepti/11969/sladice/jabolcn

-dobrojedka, testo je po tem receptu, ki je ze samo po sebi in brez nadeva dobro- je pa nekaj vmesnega med vlecenim in krhim testom.

Polovico culic je z naribanimi jabolki, v ostalo pa sem dala po cetrtino jabolka, prav tako posutega z mesanico cimeta in sladkorja.Morda je slednja varianta celo bolj prakticna in boljsa.

Pa se cisto malo marmelade spodaj, da se nadev ne vpije v testo.

Tole s s culicami je lepa ideja, pa se dobra povrh.

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 21.1.2011 ob 21:20

Krasna ideja za zimsko sladico! Jaz sem jih tudi delala s testom Paola in so bile odlične.

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 22.1.2011 ob 20:06

HVALA Nola in Lučka za lepi oceni in prijazno pohvalo. Jutri jih bom naredila - polovico z jabolčnim, polovico pa z orehovim nadevom (podobnim kot za potico).

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7062

Objavljeno 22.1.2011 ob 21:17

Take culice delam v slani varianti. Kore poljubno narežem, pošpricam z mešanico radenske in nekaj kapljic olja, potem dam nadev. Culice posložim v luknjičast pekač za mafne.

Pozdravček!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.